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전략 이외에도 가격차별화, 유통차별화 전략을 갖고있다. 매드포갈릭이 타 패밀리 레스토랑 브랜드에 비해 비싼 가격임에도 성장세를 유지하고 있는 까닭은, 그에 상응하는 높은 가치를 제공하기 때문에 가격이 높더라도 고객이 느끼는 가격
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식의 품질이나 서비스의 다양성에 대하여는 어느 패밀리 레스토랑을 이용하던지 비슷한 선택 속성을 가지는 것을 알 수 있다. 패밀리 레스토랑 이용횟수에 따른 선택 속성에 대한 차이를 살펴보면 레스토랑 환경, 종사원의 서비스, 서비스의
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패밀리레스토랑 브랜드의 국내 본격 진출 및 대기업 진입
④성숙기(2000년대): 대기업의 경쟁적인 참여와 경쟁심화 메뉴 차별화 전략의 성공적 사례
━ Mad for Garlic
Ⅰ. 국내 외식시장 분석
Ⅱ. 매드포갈릭 소개
Ⅲ. 매드포갈릭
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편향은 높음
보다 정밀한 설문을 위해 5명을 심층 면접설문 시행(5명중 4명만 발췌) ▣ 아웃백 시장상황 분석
아웃백 4P 3C분석
거시경제분석
산업구조분석
▣ 마케팅 전략 분석
마케팅 목표설정
설문조사
마케팅 전략구상
▣ 결언
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‘비슷비슷한 편’
차별화 정도 약함 서비스마케팅 이론에 기반한
서비스 산업 분석
상황분석/포지셔닝
상품, 프로세스,인적자원 관리
마케팅믹스
가격관리
프로모션 관리
기존 서비스 문제점 분석
개선 방안 및 제안
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주부 집단을 대상으로 한 패밀리레스토랑 ‘빕스’의 효과적인 마케팅 활동에 관한 연구
빕스의 문제점
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새로운 고객수요에 대한 관심 부족
▪ 한정된 마케팅 방식
▪ 새
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전략을 이용하고, 폰어헤드 서비스의 경우 방문 2시간전까지는 예약이 가능한 당일예약 시스템으로 도입해야 한다.
-STP
패밀리 레스토랑이라는 장르에 맞게 성별을 나누지 않고 타겟을 10~40대로 넓게 잡아 남성,여성 또 자식들이 있는 젊은
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마케팅 전략)
1. 상황분석
1) 환경분석
2) 경쟁분석
3) 매력도분석, 경쟁우위 및 적합성
2. SWOT분석
3. STP전략
1) 시장세분화 (Market Segmentation)
2) 표적시장 (Target Marketing)
3) 포지셔닝 (Positioning)
4. 마케팅 믹스
1) 제
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Ladies, GOLF, HOMME, 진 등 타켓 세분화
다양한 디자인으로 고객 선택의 폭을 넓힘
ex) 남성용 빈폴 : 시즌당 800개의 컬러와 250여종의 디자인 1. Introduction
2. 환경 분석
3. 경쟁사분석
4. SWOT 분석
5. STP 분석
6. 마케팅전략
7. 향후 전망
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마케팅 및 경영 전략을 통해 앞으로 더 많은 해외시장을 개척하여 진로소주를 세계에 널리 알려야 할 것이다.
8. 결론 및 시사점
지난 1968년 베트남을 시작으로 해외시장 개척에 나선 진로는 동남아를 출발점으로 73년 서독에, 75년 미국에 이어
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