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아이스크림 시장규모는 전년대비 3.1%성장한 9,000억 원 규모로 추산되고 있으며, 그 중 양산업체인 빅4의 비중이 82%를 넘는 7,400억 원 정도 되는 것으로 집계되고 있다. 빅4를 제외한 나머지 시장인 1,600억 원은 지방중소업체 및 전문점 위주로
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13:52:49 | 최종수정 2013.02.01 13:54:25
미국 유명 패밀리 레스토랑 애플비에서 일하는 직원이 손님이 내고 간 영수증을 인터넷 사이트에 게재해 해고됐다고 31일(현지시간) 미국 허핑턴포스트는 전했다.
목사라고 알려진 이 손님은 웨이터에게 팁
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아이스크림 전문점이 입지 할 수 있는 곳으로는 20대들의 유동이 많은 대학가, 시내 중심지 유명 상권, 극장가, 패션거리, 유원지를 끼고 있는 상가지역 등이 좋고, 상권 지역으로는 대학로, 높은 사무실 밀집지역등 10대 후반과 20대 여성 고객
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패밀리 레스토랑에 온 것 같은 느낌을 줄 수 있는 교과가 있다. 그러나 고급스러운 이미지에 영향을 미칠 수 있다. 창출과 고객확보라는 두 가지 효과를 노리는 촉진전략이다.
▶ 재즈선율과 함께하는 식사
재즈 음악을 매장 내에 영업시간 내
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전문점이나 아이스크림 전문점 등의 디저트 카페와는 차별화된 녹차전문점 이라는 새로운 차원의 디저트 카페 구현.
②다른 디저트 카페를 뛰어넘는 다양한 디저트 제품 판매
③무엇보다도 매장을 찾은 사람들에게 식음료 이외에 차 ‘문화
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아이스크림 전문점이 있어서 성공비결을 알아보기 위해 레드망고를 선정하였다. 요즘 대표적인 "웰빙 " 코드에 맞는 아이스크림 전문점의 '무서운 아이'로 떠오른 요구르트 아이스크림 숍인 레드망고는 2003년 3월 첫 점포를 낸 이후 현재 점포
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아이스크림(식이섬유 함유)
재미와 맛을 다양하게 즐긴다 (자신의 입맛에 맞는 과일, 토핑 선택)
겨울철에도 즐길 수 있는 차가움이 덜한 소프트 타입의 아이스크림
레 드 망 고
최초의 저지방 요구르트 아이스크림 전문점
아이스크림
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아이스크림의 제조과정을 보여줌으로써 소비자의 제품에 대한 신뢰감을 높인다.
Ⅶ 투자 내역 및 수익성 예측
투자 내역
아로마 아이스크림 전문점(아로마뜨)의 개점비용은 점포비용을 포함해서 약 1억 5000～2억원 정도가 소요된다. 우리가
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3. SWOT분석
2.4 하겐다즈
1. 개요
2. 7P분석
3. SWOT분석
3. 경쟁사 SWOT분석
Ⅲ. 프리미엄 아이스크림 전문점 ‘LOHAS'
1. 개요
2. 경쟁자 분석에 따른 대응 전략
3. 마케팅전략(7P)
Ⅳ. 결 론
1. 요약 및 결론
2. 시사점
* Reference
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패밀리 레스토랑의 관건이 되어버린 우수한 서비스 정신은 단기간 내에 도입할 수 있는 것이 아니라 지속적인 교육과 훈련을 통해 자연스럽게 나타난다.
TGIF에서 실시하는 공식적인 훈련 프로그램에 있어서도 고객 서비스에 대한 교육이 상
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