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lack’smith.
Contents 1. 기업소개
기업소개
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≪ 사 진 ≫ ≪ 글 - 그림 파일 ≫
브랜드심볼
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≪ 글 - 그림 파일 ≫ ≪ 사 진
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T.G.I.F만의 특별한 bar문화 정착시키고 고객들이 T.G.I.F의 bar라고 하면 인식하게 될 이미지를 만들어 줄 promotion 방안.
한 달에 한번, Friday night Party를 개최하여 target층(미혼남녀)을 초대한다. 이대 파티의 테마는 매번 바뀌게 되어 이미 파티에
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한 가족단위고객이다(제일기획 광고대상 100명 대상 출구조사). 2-30대와 가족의 자녀세대는 모두 Fun한 것을 찾는 세대이다. 2-30대는 ‘재미와 즐거움을 중요시하며 자신만의 개성을 추구하고 맛있는 음식에 대한 소비를 아까워하지 않으며, 삶
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서비스의 시작은 바로 고객과의 눈맞춤에서부터 시작되는데 왜 처음 15초가 중요한지 스칸디나비아 항공사 사례를 통해 살펴보고자 한다. 스칸디나비아 항공사의 얀 칼슨 (Jan Carlson)사장은 『고객을 순간에 만족시켜라: 진실의 순간』이라는
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소 개
CJ 푸드빌은 “외식을 통한 건강, 즐거움, 고객가치를 창출하는 최고의 외식기업”을 지향하는 외식사업 전문기업
전 략
전달 시스템
시설 설계
서비스 능력 계획
서비스 접점
서비스 품질
서비스 능력과 수요 관리
업계 최고
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on-line에서도 함께 느낄 수 있도록 홈페이지를 이용하고 있다. 민들레 영토라는 실 공간에 직접 오지 않아도 홈페이지를 통해 민들레 영토를 체험하고 즐김으로써 영감을 얻는 도구로 활용하고 있으며, 이러한 인터넷 홈페이지를 더욱 전개하
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구분하는 것으로서 판매된 각 아이템을 이용 고객수에 대한 비율로 나타낸다.
아이템의 공헌이익이란 판매가와 식재료비의 차액을 말하는 것으로서 이는 각 메뉴의 총이익을 분석하는 것으로서 가격결정에 있어 중요한 요소가 된다. 따라서
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1. 시장 세분화
▶기본적인 배고픔의 해소를 위한 소비자 층 음식의 맛, 영양, 음식점의 서비스, 분위기를 전혀 고려하지 않고 허기를 채우는 기본적인 욕구를 충족시키려는 소비자들로 이 소비자 층에게는 가격이 가장 큰 요소이다. 저소득,
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외식산업의 특성 및 발전과정
외식산업 용어: 1980년대 접어들면서 사회.경제 적으로 외식 기회의 증대와 외식에 대한 사회적 개념의 변천(음식.요식외식산업에 규모의 경제원리 적용. 변천계기:외식시장의 개방.대기업 참여외식산업)
미국:
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외식산업의 변화 및 성장
1)사회적 요인
여성의 사회진출 증가
-맞벌이 부부의 확산
-여가 관심 고조 등
2)문화적 요인
-문화적인 의식향상
-식생활의 서구화
-서구 음식 문화 도입 등
T.G.I.F의 음식, 분위기
T.G.I.F의 음식
다
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