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전문지식 1건

더 빠르다. 그 이유는 glucose 는 단당류이고 maltose는 이당류이기 때문에 단당류의 당 분해속도가 더 빠르기 때문이다. 하지만 우리가 실험 시에 반응속도를 관찰했을 때 눈으로 식별하기는 어려웠다. 우리가 예상했던 실험 결과와는 다르게 우
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  • 등록일 2014.02.02
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