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영개선에 관한 조사 연구
鄭五和 저 | 漢陽大 産業技術經營大學院 발행, 경영 전공
린(LEAN)경영 기법을 통한 외식업체의 효율성에 관한 연구
심진형 저 | 경기대 대학원 발행, 외식조리 전공
패스트푸드산업의 전략적 메뉴관리에 관한 연구
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글로벌 브랜드 가치 변화가 기업의 4P 전략에 미치는 영향에 대해 서술해 보았다. 브랜드 명성이 높을 때에는 시장에서 기업에게 다양한 경쟁적 이점을 제공하며, 잘 구축된 브랜드 명성은 소비자와 제품 측면에서 제품에 심리적 신뢰를 더해
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브랜드 이미지가 제품 선택에 미치는 영향에 관한 연구 - 김정욱, 조재립, 한국품질경영학회, 2004
효과적인 마케팅 수단 공익연계 마케팅 - 김정현, 복지행정연구, 2003
문화와 식생활 - 김혜영, 조은자 외, 효일문화사 1998
외식산업의 이해 - 나
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경
2. 기업조사
1) CJ 푸드빌 소개
2) 뚜레쥬르 소개
3. 시장 조사
1) 제빵시장 규모
2) 제빵 시장의 변화
3) 경쟁 현황
4) 시장 트렌드 분석
본 론
1. 마케팅 분석
1) 뚜레쥬르
2) 파리바게뜨
2. Segmentation
3. Targeting
4. Positioning
5. Strategy
1) P
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영진 공저, 『관광마케팅』p187, 한국방송통신대학교 출판문화원, 2013년. 【 목 차 】
Ⅰ. 외식 활동 체험
1. 서론 및 점포 소개
2. 식재료 품질 측면
3. 인테리어 및 시설 환경 측면
4. 서비스 제공 수준 측면
5. 종합
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Global Strategy, Prentice-Hall, 1992, 국제경영연구회 역, 김영사 Ⅰ. 서론
1. 연구의 목적
2. 연구의 방법 및 논문의 구성
Ⅱ. 글로벌 제품과 서비스의 설계
1. 글로벌화와 현지화간의 갈등
(1) 글로벌화의 필요성
(2) 현지화의 필요성
2. 글로벌
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브랜드 마케팅 대상] 식품부문 대상 수상
2006.12.21 제11회 한국유통대상 무점포부문-매경/대한상의회장 표창 수상
2007
2007.06 [2007 대한민국 명품브랜드 대상]에서 건강식품 부문 대상 수상
2007.10 [2007 e-비즈니스 대상]에서 산업자원
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브랜드(Brand)확장에 대한 연구가 상당히 많은 비중을 차지해 왔던 것은 그만큼 기업의 브랜딩 활동에서 브랜드(Brand)확장이 차지하는 비중이 크다는 것을 의미하는 것일 수도 있다.
브랜드(Brand)중심경영 시대를 맞아 제품 중심적인 브랜드확장
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서비스 마케터들은 고객과 의사소통하고 그들을 만족시키기 위해 추가적 변수를 사용한다. 예를 들어 외식산업에서 디자인과 색상 등의 배치는 종업원의 외모, 태도에 못지않게 고객의 지각과 경험에 영향을 준다. 이러한 인테리어, 부대시
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영
매장내에 직원을 통해 서비스 제공
[참고문헌]
-「사례로 본 외식 프렌차이즈 경영전략」김현희, 백산출판사(2003)
- 논문「패밀리 레스토랑의 차별화 전략을 위한 브랜드 아이덴티티 연구」(2001) 한가현, 한양대 석사과정
-「외식산업개론
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