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식문화 - 구난숙 외
- 세계의 음식문화 - 원융희
- 홍차이야기 - 박광순
- 유럽의 축제 - Kuhn-Hein, Ulrich
- 인터넷 검색, 네이버 블로그
- 문화와 식생활(효일문화사)
- 세계 요리문화 산책(대가)
- 음식으로 본 서양문화(대한교과서) 1. 영국 국기
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. 1. 우리나라의 식문화
1) 자연적 환경
2) 식생활의 특징
2. 태 국
1) 태국음식의 특징.
(1) 자연적 사회적 환경
(2) 음식문화의 특징
2) 태국음식과 한국음식의 공통점
2. 인도
1) 자연적 환경
2) 사회적 환경
3) 대표적 음식
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식문화
4. 파리바게트 STP분석
Segmentation
Targeting
Positioning
5. 파리바게트의 중국이문화 극복 전략
1) 고급화전략
2) 현지화 메뉴
3) 중국시장의 차문화
4) 메뉴다양화&가격전환 전략
5) 이외 기타 극복 전략
6. 뚜레쥬르의 중국이문화
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튀김 등에 감자를 이용한 음식이 많다.
식량의 대부분을 수입에 의존한다 1. 영국은 어떤 나라?
1) 자연적 환경
2) 사회적 환경
2. 영국의 대표 음식
1) 전통 음식
2) 명절 음식
3. 영국의 음식문화
1) Tea time
2) Pub
3) 에티켓
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식문화
（경제적）
（사회적）
（역사적）
（자연적）
（나라의 개성）
Ⅱ.본론
ⅰ.미주
-멕시코
-아르헨티나
-미국
-캐나다
ⅱ.유럽
-스페인
-영국
-이탈리아
-프랑스
Ⅱ.본
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