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교육기관이 함께 유아들의 전인발달이라는 목표를 분명히 하고 유아들을 위한 가정과 유아교육기관의 상호 협력적인 가정연계 교육이 되어야 할 것이다(김은주, 2007).
유아 영양교육 프로그램의 발전을 위하여 제시할 방안은 다음과 같다. 첫
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교육학. 정담미디어.
남궁완(2006). 고령화 사회 노인들의 건강행위와 영양실태 및 영양지식이 삶의 질에 미치는 영향. 경기대학교 대학원 박사학위논문.
이윤지(2017). 건설노동자를 위한 모델 기반 심혈관질환 예방 프로그램의 효과. 부산대
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교육기관에서의 급식운영의 고려할 사항
1) 식단의 계획
2) 식품의 구입
3) 식품의 보관 및 위생처리
4) 시설과 설비 및 비품
5) 영양사와 조리사
6) 식사시간과 식사량
7) 부모교육
6. 유아교육기관에서의 급식운영의 발전방향
7.
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건강, 2(1) p21-45
김영란(1997). 건강증진/보건교육. 정담, p100-111
이갑순(1998). 건강교육. 현문사, p63-92 건강교육의 중심과제는 건강행위이며 건강행위의 긍정적인 변화는 건강교육 프로그램의 최고 목표이다.
건강에 대한 지식을 주면 태도
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건강증진 요소에 대하여 기술하시오 (10점).
1) 예방
2) 건강보호
3) 보건교육
선택문항 1. 변화단계이론의 주요 개념을 기술하고(5점), 변화단계이론을 활용한 건강증진프로그램의 예시(변화단계이론의 주요 개념 및 단계 포함)를 기술하시오
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