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교육, 양서원 2013 ▣ 한국소아의 발육 곡선- 남아(오)와 여아(왼)
▣ 유아의 영양소 필요량
▣ 영유아의 영양 필요량
① 열량
② 단백질
③ 탄수화물(당질)
④ 지방
⑤ 무기질
⑥ 비타민
▣ 시기별 특징과 지도방법
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영양학, 광문각, p. 183-214, 2000. Ⅰ. 유아의 성장과 발달
1. 체중과 신장
2. 두뇌 발달
3. 치아의 발달
4. 심리적 발달
II. 영유아기의 영양관리
1. 영유아기 영양관리의 특징
(1) 이유식
(2) 이유 완료 후
2. 학령전기(유아기)
3. 학령기의
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영유아를 위한 영양교육 내용을 계획해 보았다. 최근 급속한 경제 성장과 생활수준의 향상으로 식생활의 서구화 뿐만 아니라 식사 불균형을 초래하고 있다. 또한 핵가족 및 여성의 사회진출로 바쁜 일상 생활에 맞는 인스턴트 식품과 같은 가
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영양공급의 변화가 필요하다. 영아기에 공급되는 에너지와 단백질 등 각종 영양소의 양은 적절한 성장발육을 촉진하기 위하여 충분하게 공급하되, 영아의 소화와 배설 능력을 초과하지 않아야 한다. 사람의 두뇌발달은 대부분 영유아기 때에
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필요한 영양소를 골고루 함유하면서 유아가 좋아할 수 있는 다양한 식품을 공급해야 한다. 또한 새로운 식품에 접할 기회를 많이 주어 다양한 식품의 맛이나 질감에 익숙하게 해주어야 한다.
참고문헌
김계자(2003). 영유아 영양 및 건강교육,
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