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<일반화학실험>
1. 카페인의 추출과 분리 (예비레포트 & 결과레포트)
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l(분자량:58.44 g mol-1제곱, 밀도:2.165g/cm3, 녹는점:801도씨, 끓는 점:1413도씨) 용액
Na2SO4(분자량:142.04g/mol, 밀도:2.664g/cm3, 녹는점:884도씨, 끓는점: 1429도씨) 2~3 숟가락
실험 기구: 100ml 비커 2개, 눈금 실린더, 가열기, 뷰흐너 깔때기, 분별 깔때기, 감압
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추출이다. 추출은 디카페인 커피 등의 식품, 의약품 제조 등 일반 산업에서 그 활용범위가 상당히 넓은 공정이다. 특정 용매에 용해성이 있는 물질을 별도로 분리 해내기 위해 용매를 가하여 추출하고자 하는 물질을 분리해 낸다. 단, 지구상
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온도: 40℃
참고 문헌
① 추출(extraction), 즐거운 과학세상 사이언스올
② 평형분배계수(partition coefficient), 네이버 지식사전
③ 카페인(caffeine), 네이버 백과사전 최종목표 및 세부목표
이론적 배경
기구 및 시약
실험 방법
참고 문헌
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섞이니 주의할 것 《예 비 레 포 트》
1. 한 물질에서 다른 물질을 분리하고자 할 때 사용하는 분리법에 대해서 작성하시오
1) 분별깔때기
2) 거름
3) 분별증류
4) 추출
5) 크로마토그래피
2. 감압여과장치 사용하는 방법?
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