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정보학회, 2008
노태협 / 기업 신용 위험관리를 위한 재무 상태 및 추세 진단 모형, 대한회계학회, 2010
박용원 / 기업위험관리에 관한 연구, 한림대학교, 2002
성경운 / 기업의 마케팅윤리 관리체계 정립방안에 관한 연구, 경남대학교, 2001
이효복
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정보 및 성공사례. 창업관련 설문자료, 창업컨설팅을 제공합니다.
2 한국외식사업연구소(http://www.foodservice.co.kr/)
푸드서비스, 식당, 음식점, 외식, 창업정보, 외식뉴스, 입지, 상권, 시장조사 분석 과 창업 컨설팅 정보를 제공합니다.
3 헬로우
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- 데이코산업연구소, 2004
외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
외식산업관리론 - 김기영 외, 현학사, 2003
21세기 외식산업의 현황과 전망 - 박형희, 한국외식정보, 2001
외식통계의 현황과 개선방안 - 한국농촌경제연구원
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서비스와 품질저하를 개선할 방법이 강구된다면 체인점 운영도 곧 할 것이라고 한다.
참고문헌
◈ 권동극(2011), 커피전문점 서비스품질 만족이 재 이용 및 추천의도에 미치는 영향, 한국콘텐츠학회
◈ 김태국(2002), 패스트푸드점 선택속성과
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푸드 시장산업의 개요
- 우리기업이 노리는 TAKE OUT시장의 틈세
- 일반 시장의 평균 매출액 규모
- 경쟁 환경 분석
2 SWOT 분석
- SWOT 의 위기와 약점 보완 대책
3 S. T. P
4 4P 전략
5-1 추정 손익 계산서
5-2 재무 계획
Ⅲ 경 영 비 전
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