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완충성이 있어서 과채류의 물리적 손상을 줄일 수 있고, 플라스틱 필름을 이용하는 봉지의 경우 유연성이 좋고 가스와 수분 차단성이 좋은 반면 지나치게 차단되면 가스 장해, 과습, 결로 현상에 의해 부패할 수 있는 문제가 있다.
과채류는
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았을 때 pH를 측정했을 수도 있다. ph-meter에 써진 숫자가 더 이상 움직이지 않을 때 측정하려 했지만 계속 증가/감소를 반복하였고, 충분한 시간을 가지고 기다 리지 않았다.
3) 버퍼시스템 세 번째 과정에선 를 더 첨가해서 pH가 증가되는 것을
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완충성을 부여, 왕관 대신에 알루미늄 roll-on closure로 대체하여 사용
- 플라스틱 포장으로는 PET만의 단일재질로 만들어 바닥의 4~5개의 돌출부에 의해서 세울 수 있는 형태 이용
그림 2. 음료 포장 형태.
(5) 우유
① 저온살균 우유
- 유리병, 종이
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완충성 등의 성질을 활용하여 단독 또는 타재료와 복합화하여 단열제, 경량 구조재, 완충재 등으로써 광범위하게 사용되고 있다. 경질 우레탄 폼은 실용적인 단열제 중에서 열전도율이 최고로 낮아 단열제로써의 응용이 전체의 80~90%를 점유
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완충성의 원리
①혈액의 완충 기능의 필요성 : 혈액의 pH (dir 7.40)을 유지
② 혈액의 주요 완충계 : (산)와 (짝염기)로 구성
완충계 :
를 소비 :
을 소비 :
③ 혈액의 완충계가 를 소비시키는 능력보다 를 소비시키는 능력이 더 큰 이유
⑵ 혈액의
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