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돌파
2010년 350호점(경희대점) 개점.
- 하루 14만명의 고객 방문, 국내 커피 전문점 선도 기업 외식업체 서비스 성공사례
<서비스 경영론>
Starbucks 서비스 성공사례 및 분석
Outback 서비스 성공사례 및 분석
참고문헌
Q&A
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분석
● Product
● Price
● 타사대비*점심 할인 제도의 차이점
● Promotion
● 놀부의 외식 논문 공고
● Place&Process
● People
● Physical evidence
◈ 경쟁자 분석 (1) - 한쿡
◈ 경쟁자 분석 (2) - OUTBACK STEAK HOUSE
◈ 주요
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외식산업의 경향
3. 국내 외식업체 현황
4. SWOT분석
5. 시장세분화
6. 표적시장
7. 포지셔닝
8. 마케팅 믹스
1)제품 전략
2) 가격전략
3) 서비스
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5. 광고매체
6. 국제광고
Ⅲ. 본론 2 - 맥도날드 사례분석
1. 맥도날드의 시장상황
2. 맥도날드의 광고 전략
3. 맥도날드 광고의 문제점과 해결방안
Ⅳ. 결론
※ 참고문헌
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권한위임(empowerment)
5) 보상시스템
7. 내부마케팅의 사례 - ‘A’(베니건스) 페밀리 레스토랑
1) `A`(베니건스) 패밀리 레스토랑의 내부마케팅에 관한 사례분석
2) "A" 패밀리 레스토랑의 내부마케팅의 문제점과 개선방안
참고자료
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