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외식업의 방향, 한국유통과학회
▷ 임해근(2009), 외식 프랜차이즈 특성과 만족도 및 재계약의도의 관계, 배재대학교 Ⅰ. 외식업 프랜차이즈 커피전문점(스타벅스)
1. 스타벅스 마케팅 제휴
2. 스타벅스, 중국시장 공략위해 '녹차향 커피'
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커피가 유행을 넘어 일상으로 정착함에 따라
갈수록 입맛에 따라 커피를 주문하는 손님이 늘고 있다.
고객의 입맛에 맞는 “음료 섹션”을 체크함으로 개인 맞춤형
서비스가 가능한 것이다.
계절별 메뉴를 개발하라
외식업, 특히 먹
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커피전문점을 개설에 주력하고 있지만 또한 다른 외식업으로도 눈길을 돌리고 있는 상태이다. 브랜드의 확장을 통하여 카페, 호프집, 레스토랑으로 그 사업을 확장하고자 계획 중이다. 앞서 말한 다빈치의 유래, 닌자거북이의 이름을 따 라팔
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외식업 프랜차이즈 커피전문점(던킨도너츠)
Ⅲ. 외식업 프랜차이즈 아이스크림전문점(롯데제과 나뚜루)
1. 대상브랜드(나뚜루)
2. 제품의 광고목표
3. 소비자 태도조사
1) 브랜드 인지도
2) 브랜드호감도
Ⅳ. 외식업 프랜차이즈 패스트
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커피전문점
≪ 사 진 ≫ 한식 세계화
패밀리 레스토랑 1)역사
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1975년
국내 최초 ‘립스치킨’
국내브랜드 프랜차이즈 형태로 도입
1980년대
아시안게임, 올림픽 등
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