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Q.사찰음식이란?
Q.장아찌가 유명한 이유
Q.사찰음식의 장.단점
Q.사찰음식을 배우러 오는 이
커피 < 차
음식 만드는 동영상 1. 원통사와 고상
1)소개
2)음식문화 체험
3)인터뷰
2. 패스트푸드
1)등장배경
2)세계화 이유
3.
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외식산업관리론, 현학사, 2003
데이코 산업연구소, 2003한국외식산업연감, 2004
박형희, 21세기 외식산업의 현황과 전망, 한국외식정보, 2001
한경수 외, 외식산업경영론, 신종합연구소
임종만 외, 서비스 경영론, 다산출판사,
- 간행물 및 기타
식품
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외식산업분석 7
제 2절 패밀리레스토랑 산업분석 10
제 3절 5 Force Model 11
제 2장 시장분석 12
제 1절 소비자 분석 12
제 2절 자사 분석 13
1. 소개 13
2. 제품 13
3. 매출액 18
4. 매장 19
제 3절 경
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런칭한지 15년이 다 되어가지만 뚜렷한 이미지를 구축하지 못하고 있다는 것〕 Ⅰ. 서론 및 선정동기
Ⅱ. 외식 시장 환경 분석
1) 다 브랜드, 글로벌화 : 수익모델의 다변화
2) 저가 런칭 메뉴 전쟁의 심화
3) 양극화 심화 - M&A 가시
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개발 1. 국내 외식 시장 상황
2. 외식시장의 전망
3. 외식 업체별 전망
- 패밀리 레스토랑
- 피 자
- 에스프레소
- 패스트 푸드
* 첨 부 자 료 *
- 국내외식산업 시장규모
- 일반 음식점 현황
- 향후 유망음식점
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