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요리토모의 무사정권
1185년경 미나모토노 요리토모가 일본 역사상 최초의 무신정권을수립하였다. 초기 무사 집단 중 가장 강성하였던 타이라(헤이케) 가문과 미나모토(겐지) 가문이 겐페이 전쟁으로 대립하였는데, 초기에는 타이라 씨가
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무사, 자신들의 힘을 깨닫고 중세의 주역으로 등장하다
1) 무사가 나타나다
2) 원정이 시작되고 무사가 이를 지탱하다
2. 중세 무사 정권의 시초인 가마쿠라 막부가 등장하다
1) 다이라 씨(平氏)정권이 탄생하다
2)미나토모노 요리토모,
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무사들의 반항이 시작된 것이다. 12세기 말 미나모토노 요리토모가 가마쿠라에 바쿠후를 창건한 것이 본격적인 무가정권의 시작이다.한때 공가정권인 겐무정권이 부활했지만 곧 붕괴하고 무로마치 바쿠후와 전국시대를 거처 에도바쿠후로
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무사집단이었지만 이를 무사정권이라고는 보지 않는다. 왜냐하면 정치구조가 이전의 후지와라 가문의 길을 그대로 답습했기 때문이다.
가마쿠라 막부
평치의 난 이후 동북지방으로 가서 북조씨에게 의지했던 미나모토집안은 요리토모대에
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요리토모는 가마쿠라에 막부를 열고 막부정치의 기초를 다졌다. 무사정권은 요리토모를 효시로 하여 독립정권으로서 일본역사에 그 모습을 나타내게 되었으며 이후 무사정권은 메이지유신까지 이어지게 되었다. 가마쿠라 막부는 처음에는
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무사로서의 역할에 큰 도움이 될 것이라 생각합니다.
6-3. 요리에 대한 관심은 어떻게 시작되었나요?
요리에 대한 관심은 어릴 적 가족과 함께 요리하면서 시작되었습니다. 특히, 부모님이 만드는 음식을 보며 음식의 맛과 조리 과정에 매료되
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요리법을 배우며 많은 사람들에게 기쁨을 주고 싶다는 꿈을 키워..(중략)
2. 업무에 대한 이해도
조리실무사는 단순히 음식을 조리하는 것에 그치지 않고, 영양학적 측면과 식품 안전 관리에 대한 깊은 이해가 필요한 직무입니다. 저는 요리 경
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무사는 매일 수많은 사람들에게 음식을 제공하는 일을 하기 때문에, 음식의 품질과 위생 상태를 철저히 관리해야 합니다. 예를 들어, 조리 도중 온도나 시간을 제대로 체크하지 않으면 음식의 품질이 떨어지거나 건강에 해로울 수 있기 때문
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요리에 관심이 많았고, 가족이나 친구들에게 음식을 만들어 주면서 큰 보람을 느꼈습니다. 특히, 많은 사람들의 건강을 책임지는 급식조리 업무가 저의 성격과 적성에 잘 맞는다고 생각했습니다. 또한, 안전한 식사를 제공하는 일이 사회에
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