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가공품 (산성통조림)
내용량 : 836g
고형량 : 502g
원산지 : 필리핀
원재료명 및 함량 : 파인애플 : 64.8% 설탕 : 9.4% 구연산 : 0.05%
제품명 : 동원망고
식품의 유형 : 과실류, 채소가공품
내용량 : 425g
고형량 : 230g
원산지 : 태국
원재료 및 함량 : 망고 5
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가공
Ⅰ. 녹말제조
2. 녹말의 가공
제 10장 유지의 가공
1. 원료
2. 일반적 유채법(기름 빼는 법)
3. 유지의 정제
제 11장 젖류의 가공
1. 젖의 성분
2. 젖의 성질
3. 젖의 처리 및 가공
제 8장 원예가공
1. 원예가공의 특징
2. 레토르트 파
식품가공학 감자의 가공, 곡물의 가공 유지의 가공, 식품가공학 요약 정리 (곡물, 감자, 유지, 젖류, 원예, 감, 고기, 알, 어패류의 가공),
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EPA 및 DHA 함유제품
81
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5
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로얄젤리제품
6
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1
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효모제품
110
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2
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화분제품
22
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스쿠알렌함유제품
21
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2
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-
효소함유제품
55
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3
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유산균함유제품
282
1
1
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2
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클로렐라제품
84
-
1
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2
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-
스피루리나제품
32
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가공), 3차(판매) 사업활동에 대한 지원체계 구축
- 가공.판매사업 분야 및 사업아이템 개발.확충
. 전통식품류 외에 소비성향변화를 고려, 원예.축산가공에도 역점
- 부녀층을 비롯, 농업인에 대한 가공.판매교육프로그램 확충
전문인력육성
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가공), 3차(판매) 사업활동에 대한 지원체계 구축
- 가공판매사업 분야 및 사업아이템 개발확충
전통식품류 외에 소비성향변화를 고려, 원예축산가공에도 역점
- 부녀층을 비롯, 농업인에 대한 가공판매교육프로그램 확충
(4) 전문인력육성 및
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