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제1부 총론
제1장 채소의 뜻과 중요성
1. 채소와 채소원예(학)
1) 채소의 정의
널리 식용으로 쓰이는 초본식물 또는 신선한 상태로 이용되는 조리용 초본을 의미함
2) 채소의 특징과 범위
① 채소는 신선한 상태로 공급되는 것을 원칙으로 함
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제1부 총론
제1장 채소의 뜻과 중요성
1. 채소와 채소원예(학)
1) 채소의 정의
널리 식용으로 쓰이는 초본식물 또는 신선한 상태로 이용되는 조리용 초본을 의미함
2) 채소의 특징과 범위
① 채소는 신선한 상태로 공급되는 것을 원칙으로 함
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제1부 총론
제1장 채소의 뜻과 중요성
1. 채소와 채소원예(학)
1) 채소의 정의
널리 식용으로 쓰이는 초본식물 또는 신선한 상태로 이용되는 조리용 초본을 의미함
2) 채소의 특징과 범위
① 채소는 신선한 상태로 공급되는 것을 원칙으로 함
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제1장 채소의 뜻과 중요성
1. 채소와 채소원예(학)
1) 채소의 정의
널리 식용으로 쓰이는 초본식물 또는 신선한 상태로 이용되는 조리용 초본을 의미함
2) 채소의 특징과 범위
① 채소는 신선한 상태로 공급되는 것을 원칙으로 함
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제1장 채소의 뜻과 중요성
1. 채소와 채소원예(학)
1) 채소의 정의
널리 식용으로 쓰이는 초본식물 또는 신선한 상태로 이용되는 조리용 초본을 의미함
2) 채소의 특징과 범위
① 채소는 신선한 상태로 공급되는 것을 원칙으로 함
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