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원재료인 밀의 소비량은
해마다 조금씩 늘고 있음.
- 중국, 미국 등의 해외시장 진출
- 냉동 생지 시장 확대
④ 위협
- 뚜레쥬르와의 경쟁.
저가시장의 강자 ‘빵굼터’의 성장.
- 해외브랜드의 국내 진출
- 자영점의 고급화
- 점포 수익성 저
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소비량이 큰 주요 원재료등으로써 엄밀한 재고관리가 필요한 주요 품목을 대상으로 함과 동시에
일괄구입에 의한 코스트 다운이 가능한 품목을 대상으로 한다.
- 시장 동향에 대응하여 재고조정이 가능한 품목 또는 1회의 구입 로트가 극
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소비량 83개)에 불과할 정도로 그 성장 가능성이 막대한 시장이다.
3. 농심의 중국 진출 전략
가. 진출전략
현재 중국 라면시장을 장악하고 있는 업체들의 제품들은 모두 중국인의 입맛에 맞추고 있지만, 농심의 제품은 고유의 매운맛을 고집
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소비량이 감소추세를 나타내고 있으나, 03년 들어서면서 사스(SARS)의 영향과 웰빙트랜드 확산으로 감소량이 둔화되었다.
[표 2] 김치시장 규모 (단위:억원)
출처 : 식품유통연감
최근 여성의 사회진출 증가와 편의성을 추구하는 라이프스타일로
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소비량이 비교적 일정하게 유지되는 성숙기 산업으로, 영업실적은 주요 원재료 가격변동 및 각 회사의 가격 전가력에 의하여 좌우되고 있다. 그런데, 최근 기상 이변의 출현 빈도 증가와 바이오에너지 시장확대, 중국, 인도를 비롯한 신흥국
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