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대학교 경영대학원 석사학위논문 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 제과제빵
1. 제과제빵의 특성
2. 제과제빵의 작업환경
3. 제과제빵의 주요업무
4. 제과제빵의 적성 및 능력
Ⅲ. 빵의 역사
Ⅳ. 빵의 분류
1. 식빵류
2. 과자빵류
3. 기타빵류
4. 조리
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대학교, 아주대학교, 경희대학교 등 대학별 2~3명 대학생 선발
3) 기대효과
① 학교 내 동아리와 연계할 수 있다. (EX). 외식조리학과 제과제빵 동아리와 연계하여 외국인 노동자 복지센터의 행사 시 제빵을 저렴한 가격으로 제공한다.)
대학교
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대학교 교육대학원 석사학위청구논문, 1995
노용호 외 『청소년지도사가 쓴 청소년복지론』 도서출판주상.2005
박진아, 청소년의 지각된 사회적지지 및 자기효능감과 우울간의 관계연구, 연세대학교 교육대학원 석사학위논문, 2001
김 기 두;한
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자기 실현을 지지할 뿐만 아니라 장애인과 그 가족을 위한 지지체계를 강화시키고 사회적 편견을 불식 시켜 줄 것이다. 정신장애의 직업재화에서 정책적 과제로서는 장애인으로서 등록이 되어 욕구가 표출되어야겠고, 장애인의 범주규정과
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대학교 교육대학원 석사학위청구논문, 1995
노용호 외 『청소년지도사가 쓴 청소년복지론』 도서출판주상.2005
박진아, 청소년의 지각된 사회적지지 및 자기효능감과 우울간의 관계연구, 연세대학교 교육대학원 석사학위논문, 2001
김 기 두;한
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