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호텔경영학 개론 (전원배) - 백산출판사
·호텔학원론 (원융희) - 학현사
·호텔경영론 (김정근) - 대왕사
·최신호텔경영론 (신재영, 송성인) - 백산출판사 1. 호텔의 어원과 개념
2. 호텔의 역사
3. 동양호텔의 발전과정
4. 서양호텔의
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6세기경)
고대이집트나 로마시대부터 산업혁명 이전까지: 기본적인 기능 수행(수면, 휴식, 생명, 재산의 보호) 숙박시설의 기원
유럽의 호텔 발전 과정
유럽 각국의 호텔 발전과정
미국의 호텔 발전 과정
한국호텔의 발전과정
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발전 과정에서 중요한 역할을 했으며, 근대적 도시화와 함께 변화해왔다. 19세기 중반, 상하이가 개항되면서 서양 국가들은 상하이에 조계를 형성하여 독자적인 행정권을 행사했다. 이에 반해 조계 외부 지역은 중국인의 거주 및 경제 활동 공
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발전방안, 한국노동연구원
◇ 김향자(1998), 관광종사원자격제도 개선방안, 한국관광연구원
◇ 김오용·이수범·이승곤(2001), 컨벤션기획사에게 요구되는 자질에 관한 연구, 호텔관광연구, 한국호텔관광학회, Vol. 6
◇ 신명훈(2000), 우리나라 자
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호텔 등 숙박시설 부족이 부족하다. 송도에 쉐라톤 호텔과 베니키아, 송도파크 호텔 등 3개가 운영되고 있지만 하루 최대 수용 인력이 1800여 명으로 턱없이 부족하다. 지난달 8일 인도 뉴델리에서 열린 ‘제46차 세계철강협회 연례총회’를 스
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