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유전자가 포함된 유전자 변형 및 유전자 재조합식품들이 생산되었다. 이러한 식품들은 식량 증산 및 영양 강화성 등에 기여할 것으로 기대되면서 해마다 그 생산량이 증가되고 있다. 유전자변형 작물은 발전 단계상 아직까지 도입기이다. 유
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왔다. 저항성 닭으로 계량하기 위해 많은 연구가 필요하다 <유전자 재조합 기술 >
1. 미생물
2. 고등생물
3. 기본적인 재조합 과정
4. Vector
5. 제한 효소
6. 중합효소 연쇄반응과 응용
<< 유전공학의 이용 >>
1. 미생물
2. 식물
3. 동물
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심의 없이 가능 1. 식품 안전 관리의 중요성
2. 우리나라 식품안전관리 조직
3. 우리나라의 식품안전관리제도
4. 식중독 관리
5. 수입식품의 안전 관리
6. 유전자재조합식품의 관리
7. 건강기능식품의 관리
8. 식품표시
9. 영양표시
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유전자변형 식물개발의 연구동향 분석", 한경대학교, 2005.
3. 이우영, "GM 표시제 국가별 현황", 식품의약품안전청, 2006.
4. 이우영, "GM 작물의 연도별/국가별 현황", 식품의약품안전청, 2006.
5. 김태형, "유전자 재조합 식품 (GMO)의 유용성 및 유해성
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- GMO란?
Genetically Modified Organism
유전자 재조합 기술을 이용해 어떤 생물체의 유용한 유전자(DNA)를 다른 생물체에 넣어 특정한 목적에 맞도록 유전자 일부를 변형시켜 만든 생물체
대표적인 GM 농산물에는 콩, 옥수수, 면화, 유채, 사탕무 등이
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유전자 조작으로 새로운 종을 만들 수 있게 되었다. 심지어는 복제도 가능해졌다. 이러한 기술을 이용하여 기존의 작물에 비해 병충해에 강하고 많은 영양분을 함유하고 있는 유전자 재조합 식품들이 많아졌다. 문제는 이러한 기술의 발달이
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1) GMO의 의미
유전자재조합식품 (GMO, genetically modified organism)
유전자재조합생물을 의미하지만 식품 분야에 좀 더 집중된 의미를 가짐
분야에 따라 약간의 차이를 보임
반GMO 단체 : 유전자조작식품
농림축산식품부 : 유전자변형식품
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유전자변형식물(GMO) 안전성평가 의무화 조항을 신설하여 향후 안전성평가를 받지 아니한 농산물은 수입 금지 조치하고, 안전성이 승인된 유전자재조합식품에 대해서만 시중 유통 및 판매를 허용한다. 안전성평가가 확인된 농산물이 적절히
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유전자변형농산물
- 종자산업법, 식물방역법, 사료관리법, 농약.비료관리법에 GMO 조항 신설 검토 중
복지부 : 식품위생법 제4조에 의거 GMO를 제조, 판매, 유통하고자 하는 생산자나 유통업자는 안전성에 대한 객관적 입증의무.
- "유전자재조합
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유전자재조합 작물의 소비와 생산이 주목받고 있다. 어느 땅에서나 잘 성장하고, 빠르게 성장하도록 개발된 특수 작물들은 세계 어디서나 필요하다. 따라서 이에 따른 유전자재조합기술의 연구도 활발하게 진행되고 있다.
생명공학기술이
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