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유전자재조합체의 안전성은 신규성, 알레르기성, 항생제 내성 및 독성 네 항목을 기준으로 decision tree에 의해 평가된다.
(1) 신규성
새로 개발된 유전자재조합체가 오랜 기간 동안 먹어온 경험을 통해 그 안전성이 확인된 기존의 식품과 성분상
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1) GMO의 의미
유전자재조합식품 (GMO, genetically modified organism)
유전자재조합생물을 의미하지만 식품 분야에 좀 더 집중된 의미를 가짐
분야에 따라 약간의 차이를 보임
반GMO 단체 : 유전자조작식품
농림축산식품부 : 유전자변형식품
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GMO – “ Helpful?” or “Harmful?”
PART 1. GMO 이해
선정배경
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GMO는 우리말로‘유전자재조합 생물체’라고 하며, 그 종류에 따라 유전자 재조합 농산물(GMO 농산물), 유전자 재조합 동물(GMO 동물), 유전자 재조합미생물(GMO 미생물)로 분류된다. 그러나 현재 개발된 GMO의대부분이 식물이기 때문에 GMO는 통상
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유전자조작 식품의 잠재적 위험을 진지하게 고려해야 한다고 경고하면서 동시에 우리 정부의 현명하고 신중한 대책을 요구하고 있다.
Ⅶ. 향후 GMO(유전자재조합식품, 유전자변형식품)의 개발 방향
일반인들의 거부감이라는 문제점이 존재하
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