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제조 Ⅱ양념오징어 젓갈의 보존성 연장, j. fd hyg, safety, 15(1), 18~24(2000)
11.윤숙자: 한국의 저장 발효음식-이론과 실제-, 신광출판사, 30~01, 127~151(1997)
12.김창한,백현동,윤원호,조촤형: 식품미생물학, 유한문화사, 196(2004)
13.박영호,장동석, 김선
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제조업통계조사 잠정결과」.
______(2006/10/24),「경제활동인구 부가조사(근로형태별) 결과(2006년 8월 실시)」.
______(2006/11/22), 「장래인구추계 결과」.
______(2006), 「2006년 사회통계조사결과」.
______(2006/12/19), 「2005년기준 서비스업총조사 잠정결
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