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닭고기의 고부가가치를 창출해 내고 있다. 우리나라의 제품개발은 아직 초보수준에 머물고 있고 따라서 개발가능성이 많다는 것을 입증하고 있다.
한,칠레FTA 완전자유협정으로 인해 육계산업이 앞으로 어떻게 될 것인지 지금 아무도 알 수
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산업체
↓ ↑
소 비 자
◎소견
지금까지도 (주)하림은 삼정통합시스템의 시작으로 닭고기 업체에서 선두의 자리를 지켜 오고 있었다. 물론 지금 자체로도 아주 훌륭한 유통경로가 형성되어 가고 있다. 우리 조는 이에 덧붙여 선진유통 경로에
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닭고기 소비가 11% 정도 줄어들었다.
○ 산지 육계 실질가격은 1976년 이후부터 줄곧 하향 안정화추세에 있으며, 특히 안정추세에 들어섰다.
○ 부화업계 구조조정에 따른 종계생산의 감소로 맞게된 이후의 육계산업 호황국면은 이어질 전망이
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닭고기 수출목표를 달성할 때 국내산 양계산물 소비증가와 함께 우리나라 양계산업은 한 단계 도약할 것이다.
참 고 문 헌
농림부. 2001. 양계산업발전종합대책.닭고기 수출대책협의회. 2001. 과제발표회 자료.축산연구소. 2000. 일본의 육계산업
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산업의 지방화 현상이 가속화되고 있는 추세를 잘 나타내고 있는 것이다.
3) 계란과 닭고기 생산량
계란과 닭고기의 국내 생산량은 증가하였다. 계란의 경우 7%, 육계의 경우 17%가 늘었고, 종계 역시 12%가 증가했다.
계산물 가격이 회복되면서
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