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음식을 제공 해드리는 영양사가 아닌 실습을 통하여 배운 만족도조사, 잔반 줄이기 이벤트 등으로 한번 오신 고객님은 저의 업장에 다시 찾게 만들 것입니다. 그리고 기본적인 요리실력을 갖춘 조리사 자격증을 통해 다양한 음식의 맛을 낼
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음식을 먹는 사람들에게 항상 웃음을 주는 것입니다. 의사는 사람의 생명을 다루기에 사명감 있는 직업이라고 하며, 교사는 학생의 미래를 책임지기에 소명의식이 있어야 한다고들 합니다. 하지만 대부분의 사람들이 하루 3번 밥을 먹어야 한
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음식의 맛이 변함없고, 풍부한 식단이 그대로 유지되길 원했습니다. 그래서 저는 허준이 동의보감을 만드는 심정으로 많은 요리책을 연구하고, 그 동안의 실전경험을 바탕으로 한 책을 서술하기 시작했습니다. 그 책에는 풍부한 식단들과 그
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의 음식을 주고, 여러 사람들에게 요리를 하라고 한다고 해서 그 요리의 맛이 모두 같지는 않을 것이다. 이렇게 같은 재료라 하더라도 요리법에 따라 다른 맛을 내는 것처럼 같은 소재의 내용이라 하더라도 필자의 문장력에 따라 전혀 다른 느
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게 되어 매우 기쁩니다.
요리 팀을 이끌고 음식 준비에 있어 높은 기준을 유지한 경험을 설명할 수 있습니까?
저는 높은 기준을 설정하고 지속적인 교육을 제공하며 창의성을 육성함으로써 요리 팀을 이끄는 강력한 경력을 보유하고 있습니다
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음식을 만드는 일이었고 그래서 선택한 일이 바로 영양사란 직업이었습니다. 제가 처음 요리에 매력을 느꼈던 이유 중의 하나는 같은 재료를 가지고도 사람에 따라 그 맛이 천차만별로 변한다는 사실 때문이었습니다. 따라서 아무리 같은 재
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요리에 정성을 기울였습니다. 그런 노력덕분인지 나의 요리를 먹고 많은 전우들이 맛있다며 칭찬을 하여주었으며, 그 후 용기를 얻어 더욱 열심히 많은 음식을 만들었으며, 그때마다 전우들의 평가는 나에게 많은 도움을 주었습니다.
생활신
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요리가 매출이 생각보다 크고, 향후 커다란 전망이 있다는 것을 알게 되었습니다. 물론 이러한 장점이 있었던 것도 사실이지만 개선해야 할 점도 있었습니다. 음식을 가공한 만큼 하루 안에 판매를 성사시키지 못하면 음식을 모두 폐기 처분
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음식 시연회를 기획하고 재료 준비, 부스 관리, 요리 시연, 홍보 등 4개 그룹으로 나누어 서로의 역할을 수행했습니다. 하지만, 그 과정은 어렵고 지쳐서 자극이 증가했고 그 과정은 느려졌습니다. 그리고 나서 저는 우리 문화를 알리려는 공동
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음식 말씀해보세요.
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고객이 미국산 말고 국내산 소고기 써달라고하면 어떻게 대응할지?
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선배가 재무적인 부정에 가담하기를 요구할때 어떻게 응대할지?
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최근 요리의 트렌드에 대해 설명해보시오.
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삼성웰스토리의 단점은 무엇입니까
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