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서 론
본 론
1. 외식산업의 정의
2. 외식산업의 특성
3. 창업 계획안 / 인도 커리 전문점
사업의 개요
3.1 사업배경
3.2 향후전망
3.3 사업요약
판매제품 소개
3.4 MENU 소개
3.5 대표적인 Lassi Menu
4.
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■ 서론
■ 본론
▪ 외식 산업의 개요
▪ 창업 계획안 / 인도 커리 전문점
1. 사업의 개요
2. 판매제품 소개
3. 입지 계획
4. 종업원 채용계획 및 조직도
5.시설 및 구매 계획
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를 유도하고자 하는 목적도 함께 있다..
점포단면도
상품전략(Production Project)
기존의 카레전문점의 메뉴를 적용하나 소수의 메뉴에 대해 고객의 인지도를 높여 판매한다.
상품소개
*필라프: 이국적인 스파이스와 라이스가 어우러진 인도식 볶
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하게 되어서 너무 즐거웠고, 다른 나라의 음식 전문점도 가봐야겠다고 생각했습니다. 또한 카레에 대해 다르게 생각해 볼 수 있는 기회가 되어서 좋았던 것 같습니다. 1. 음식점소개
2. 체험해본 인도음식
3. 정통인도음식맛본느낌
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5. 기타 사항 (※ 상기 항목에서 기재하지 못한 내용 및 기타 특이 사항을 자유롭게 기술)
“인도 연수”
대학시절, 인도로 어학연수를 다녀온 경험을 가지고 있습니다. 당시 카레에서 나오는 향신료 냄새에 거부감을 가지고 있었는데 이상
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전문점은 고객들에게 커피 이외에 각 매장별로 차별화된 서비스를 제공하지 못하고 있습니다. 따라서 빈스 앤 베리즈 매장의 델리와 베리, 요거트 프리미엄 제품군은 기존 커피전문점에 식상해진 고객들에게 신선한 경험을 제공할 수 있다고
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