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일본여행친구-네일동™ >
3. 일본 요리의 종류
< 현대일본요리 - 김종금 >
< 일본의 사회와문화 - 김순전 >
< 식생활의 문화적 이해 - 김숙희 외 5인. 신광출판사, 1998 >
4. 대표적인 일본 음식
< 세계의 음식문화 - 원융희. 자작나
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음식이다.
-오세치 요리
일본에서는 설날 쌀로 밥을 지어 먹지 않고, 특별 음식인 \'오세치 요리\'를 먹는다. 이 음식은 주로 국물이 없이 건더기로 되어 있는데, 그 이유는 한꺼번에 장만해 놓고 설 연휴 내내 먹을 수 있으니까 부엌일을 도맡
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음식이다.
3)오세치 요리
일본에서는 설날 쌀로 밥을 지어먹지 않고, 특별 음식인 \'오세치 요리\'를 먹는다. 이 음식은 주로 국물이 없이 건더기로 되어 있는데, 그 이유는 한꺼번에 장만해 놓고 설 연휴 내내 먹을 수 있으니까 부엌일을 도맡
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일본식 떡국이다. 설음식, 떡을 먹는 것은 쌀의 신이 깃든 음식을 먹음으로써 신비한 힘을 얻을 수 있다고 생각되어왔다. 원래 이것은 신에게 바쳤던 음식을 모두 넣어 만드는 것이기 때문에 가정과 지역마다 그 내용물이 조금씩 다르다. 그러
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일본의 공공성
Ⅵ. 일본의 풍습
1. 크리스마스 선물보다는 '연말 선물'을 즐긴다
2. 올 한해의 괴로움을 잊기보다는 조직의 결속 다지기 위한 망년회
3. 새해의 안녕을 기원하는 '액막이'로 집안 곳곳을 장식하고 설음식을 준비하며 대청소
일본 강과 평야, 자연 사회문화, [일본, 자연, 강과 평야, 사회문화적 특성, 공공성, 풍습]일본의 자연, 일본의 강과 평야, 일본의 사회문화,
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