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패스트푸드 방식 운영 아닌 슬로우푸드 방식 운영
일본에서 가장 매력적인 브랜드 선정
일본의 대표적 햄버거 브랜드로 1972년 사쿠라다 사토시가 창업
인간과 자연에 대한 끝없는 애정과 산과 바다, 태양의 기운을 담아 건강에 좋은 음
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japan-food.co.kr
아사쿠라토시오( 발행기관: 한국식생활 문화학회 )- “현대일본에서의 한국음식/한국문화”
“모스버거”
http://www.ilboniyagi.com/osaka/food/mosbaga.htm
“프레시니스 버거”
www.yenetwork.co.kr/upfiles/PR/freshness.doc
2000년 12월 12일자 weekly eco
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일본 커피시장의 발전 과정에 관한 문헌적 연구 -커피전문점 시장을 중심으로-. 한국조리학회지 제16권 제2호 p.155-169
5. 박순천 (2009). 커피시장의 발전 과정에 관한 연구. 경기대학교.
6. 월간커피. “커피시장의 새로운 도약 2009년” 2009년 11월
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일본음식 문화는 좀 더 깊숙이 우리나라를 파고 들듯하며, 앞으로도 크게 성황을 누릴 것이다.
자료출처 : www.naver.com 지식N, naver 백과사전, naver 블로그
http://www.japan815.com/ja6/siksayejeol.htm
http://myhome.naver.com/blue752/frameset1_1.html
http://blog.naver.com/i
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일본인의 대륙 진출 원인이다. 식물은 풍부했다. 불교 영향으로 육식이 부족하며, 쇼화시대 2차대전 이후 전국적으로 쌀이 주식이 되었다. 60년대에서 70년대의 고도 성장기 도시화 진전되어 서구화 잡식, 햄버거 스파게티, 후라이드 치킨과 같
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