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일본의 자연환경 과 종교
2. 일본의 요리의 역사
3. 일본 음식문화의 배경
4. 일본 음식문화의 특징
5. 일본의 음식예절
6. 일본의 특징
7. 일본의 정찬요리
8. 일본요리의 스시나 콩 요리가 많은이유
9. 관동지역 음식특징
10. 관서지방 음
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예절
(1) 우리나라와는 다른 식문화
(2) 식사 예절
(3) 식사시 주의점
3. 일본 요리의 종류
(1) 일반적인 특징
(2) 지역별 특징
(3) 형식별 특징
(4) 그 외 특징
4. 대표적인 일본음식
(1) 스시(초밥)
(2) 라면
(
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일본문화”(교보문고) Ⅰ. 머리말 - 변화하는 일본의 식문화
1) 일본 음식문화의 특징
2) 전체적인 특징
3) 지역별 음식의 특징
4) 일본인의 일상식
Ⅱ. 본문 - 속도가 중시되는 현대일본의 대표적인 음식
1. 돈부리
1) 돈부
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일본의 식사예절 문화----------18
(1) 식사시 에티켓과 주의점
① 식사 중
② 밥
③ 국
④ 반찬
⑤ 차
⑥ 식사 후
(2) 젓가락의 사용방법
(3) 일본의 식사 예의범절에서 삼가해야할 것
9. 일본의 길거리 음식 문화-------20
(1) 한끼 식사 400
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일본의 음식문화는 더욱 폭발적으로 발전하게 되었다. Ⅰ. 일본문화와 일본음식문화
Ⅱ. 일본의 요리
Ⅲ. 일본인과 생선
Ⅳ. 일본요리의 구성
Ⅴ. 대표적인 일본음식
Ⅵ. 일본화 된 서양음식
Ⅶ. 일본의 음식 예절
Ⅷ. 한국과 일본의
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