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스타벅스 www.istarbucks.co.kr
커피빈 www.coffeebeankorea.com
창업일터 http://cafe.naver.com/up4989/24009
네이버, 구글, 다음 등. 1. 서론
1)조사 기업 현황
2)조사 목적
2. 본론
1)마케팅조사
①소비자 조사
②제품 조사
③판매 조사
④가격조사
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커피에 관한 소비자의 인식이 바뀌며 새로운 모습으로 변모되었다. 이전까지의 인스턴트 커피시장이 전부였던 커피시장에 원두커피가 처음으로 시장에 진출하기 시작했다.
1990년대 후반부터는 스타벅스, 커피빈, 파스쿠찌 등 다국적 외국 브
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커피숍 선택의 기준>
http://tradedoctor.kotra.or.kr/bp/cn/gw/BPCNGW021M.html?BBS_ID=10&ARTICLE_SE=20302&ARTICLE_ID=5013743&MENU_CD=M00001&UPPER_MENU_CD=M00002&MENU_CD2=M00006
<1990-2012년 대륙별 커피 소비 성장률> 및 <중국의 커피 소비 전망>
http://www.ico.org/news/icc-112-4e-c
카페베네 위상분석, SWOT STP전략, 분석 및 제안 [기업선정, CEO, 기업의 문제점, SWOT 분석, 위상분석, STP, 4P 분, 해결방안 및 향후 전략, 커피],
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스타벅스 고유의 커피 제조법을 통해 프리미엄 커피만을 공급하는 매장을 설립하는 것이다. 이는 점차적으로 커피 소비가 늘고 있는 시장 상황으로 볼 때 프리미엄 커피에 대한 수요가 향후 상승할 것이라 예측할 수 있기에, 바리스타가 직접
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커피전문점의 입장과 종업원의 입장이 있다.
먼저 커피전문점의 입장에서 보면 준비성이 필요하다. 예를 들어 원재료가 제대로 있는지 준비(재고조사)를 자주 할 필요가 있다. 또 바쁠 시간을 대비해 종업원의 수를 적당하게 고용해야 한다.
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