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프랜차이즈가 급속히 발전될 것으로 예견된다. 이러한 경쟁에서 이기기 위해서는 앞에서도 말한 신제품개발이 시급하고 좋은 광고 전략으로 소비자를 꾸준히 점포에 오도록 만들어야 할 것이다.
피자헛은 외식산업의 특성인 철저한 서비스
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테이크아웃)
● 환경분석
거시적 환경, 경쟁분석(SWOT분석)
환경분석
거시적 환경
사회적 환경
∙ 학교 근처 자취생, 1인 가구의 증가
∙ Well-Being에 대한 인식 증가
∙ 프랜차이즈 음료 가격에 대한 부정적 이미
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테이크아웃 커피전문점의 주요 고객임을 감안, 회사의 홈페이지를 통해 적립금 사용현황이나 1회용품 줄이기 캠페인을 활발히 전개한다면 적은 비용으로 소기의 성과가 예상된다. 그러나 각 브랜드사의 인터넷 공간에는 신제품 홍보 및 마케
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커피
매장 내 편안한 분위기가 특징
커피시장 지출 선언
“코카콜라 블랙”시판
칼로스 대변인
“회사 차원의 혁신 사업 가운데 일부분”
테이크 아웃 커피사업 진출
→ 치열한 커피전쟁
규모의 경제로 인한 경쟁우위
2006년 3월 15일
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커피 소비량은 연간 117억 잔, 성인 1명당 연평균 312잔에 해당하는 양이다.
☬ 제품관리
≪ 그 림 ≫
고객의 입맛에 맞춰라
테이크 아웃 커피가 유행을 넘어 일상으로 정착함에 따라
갈수록 입맛에 따라 커피를 주문하는
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전문점
- 주목 받는 이유
- 저가형 치킨전문점과의 비교
- 권리금 급등
3. STP 전략
4. 피자스쿨
- 본사 및 점포현황
- 브랜드 만족도
- 재정상태
- 마케팅
- 경쟁력
- 피자 종류
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제품 선택에 막대한 영향을 끼치는, 주체
가 되는 ‘감성’을 구체적으로 제품에 투영시
키고 마케팅에 활용하고 인적관리, 리더십
등의 경영 전반에 활용하는 것이 바로 감성
경영
테이크아웃 커피전문점의 선구자 스타벅스
스타벅스
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균일가 전문점
2. 멀티브랜드 신발 할인점
3. 쌀+김치+생수 전문점
4. 컴퓨터 방문수리업
5. 테이크아웃형 커피전문점
6. 메밀우동 전문점
7. 중저가 생맥주 전문점
8. 아동복 할인 전문점
9. 컴퓨터 공부방
10. 복고형 음식점
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은혜원. 논문“에스프레소 커피전문점 포지셔닝 전략에 관한 연구, 2008 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 상품 포지셔닝 전략의 정의와 이론적 배경
2. 포지셔닝의 절차
3. 메뉴상품 포지셔닝에 따른 고객선호도 고찰
Ⅲ. 결론
<참고문헌>
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벌 수 있다는 프랜차이즈 광고들에 나 조차도 마음이 가니 말이다. 그래도 아직 우리나라에 경영이 투명하고 체계가 갖춰져 있는 프랜차이즈 업체들도 많이 있다고 본다. 이러한 업체들이 오래 살아남은 것은 아마도 본사와 가맹점들의 노력
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