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전열판을 일정 간격으로 유지하며 소용돌이 형태로 말아, 이것에 의해 생기는 2개의 통로에 고온유체 및 저온유체를 각각 흘려 상호간에 열교환을 시키는 것이다.
○ 양 유체의 상대적 흐름 방향에 따라 향류, 병류, 직교류의 3형식이 있다.
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전열판을 일정 간격으로 유지하 며 소용돌이 형태로 말아, 이것에 의해 생기는 2개의 통로에 고온유체 및 저온유체 를 각각 흘려 상호간에 열교환을 시키는 것이다. ○ 양 유체의 상대적 흐름 방향에 따라 향류, 병류, 직교류의 3형식이 있다.
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코일이나 스팀 라인을넣어 감아둔 방식이다. 이 열교환기는 교반기를 사용하면 열전달 계수가 더욱 커지므로 큰 효과를 볼 수 있다.
☆☆☆평판형(Plate Type) 열교환기
유로 및 강도를 고려하여 요철(凹凸)형으로
프레스 성형된 전열판을 포개
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전열판을 포개서 교대로 각기 유체가 흐르게 한 구조의 열교환기를 말한다.
전열판을 서로 분해할 수 있으므로 청소를 깨끗하게 할 수 있고, 보존점검이 쉬울 뿐만 아니라, 전열판 매수를 가감한으로써 용량을 조절할 수 있다. 주로 식품공정
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전열판(Plate)이 겹쳐져 있으며 전열판과 전열판 사이에는뜨거운 유체와 찬 유체가 교대로 흐르도록 되어 있는 구조의 열교환기이다.
주요 구조는 Frame, 전열 Plate, Tie Bolts이며, 하나의 Frame에 여러 개의 Plate로 구성되어, Plate와 Plate 사이에 Packing
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