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전통문화 트렌드에 관련하여 최근의 막걸리 열풍 현황을 살펴보았다. 첫 번째로 현재 왜 막걸리 열풍의 배경을 살펴보았으며, 그 다음으로는 막걸리 마케팅의 실제 모습으로서 소비 행태와 판매 현황, 그리고 막걸리에 대한 인식을 조사하였
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소비 트렌드에 부합
2-4) 한식의 세계화, 지금이 기회다
3. 한식 산업의 현황과 문제점
3-1) 한식 산업 현황
3-2) 한식세계화지수의 등급
3-3) 국내외 한식업계의 문제점
4. SWOT 분석
5. 한식의 세계화를 위한 국내외 참고 사례
5-1) 음식의
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2) 한식의 해외진출 확대
가) 한식 세계화 R&D
나) 국산 식재료 공급시스템 구축 프로젝트
다) 한식 이미지 개선 프로젝트
라) 한식문화 알리기 프로젝트
3) 주요 품목별 세계화 전략
7. 바람직한 한식의 세계화를 위해
참고자료
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막걸리 열풍의 배경
막걸리의 효능
홍보에 따른 이미지의 고급화
주류 트렌드의 순환
-현재 소비현황 (통계치, 설문조사)
국내 주류 판매량
연도별 탁주시장 판매 변화량
막걸리 연도별, 국가별 수출량
술과 관련하여 기대하는 가
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전통문화 트렌드에 관련하여 최근의 막걸리 열풍 현황을 살펴보았다. 첫 번째로 현재 왜 막걸리 열풍의 배경을 살펴보았으며, 그 다음으로는 막걸리 마케팅의 실제 모습으로서 소비 행태와 판매 현황, 그리고 막걸리에 대한 인식을 조사하였
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