 |
중요성
노인들에게 소화가 잘 될 것 같은 음식을 말하시오.
발효와 부패의 차이점을 말하시오.
바람직한 선생님상(자신의 교육관)에 대해 말하시오.
부모의 양육 태도와 자녀의 생활 태도의 관계를 말하시오.
산성 식품과 알칼리성 식품의
|
|
 |
발효 -> 오븐 구움
90. 검식 시 반찬 하나가 너무 달다면 어떻게 대처하겠는가? 소금과 식초를 사용하여 중화
<임원면접>
1. 다른 경쟁사 위탁급식업체의 장점과 삼성 에버랜드가 발전해 나가려면 어떻게 해야하는가?
2. 친구가 되고 싶
|
|
 |
중요성
노인들에게 소화가 잘 될 것 같은 음식을 말하시오.
발효와 부패의 차이점을 말하시오.
바람직한 선생님상(자신의 교육관)에 대해 말하시오.
부모의 양육 태도와 자녀의 생활 태도의 관계를 말하시오.
산성 식품과 알칼리성 식품의
|
|
 |
발효식품을 개발하는 것입니다. 콩이나 매실 같은 식재료에 적용되는 우리 전통의 발효기법을 다른 식품에 적용해나간다면 세계인의 입맛을 사로잡을 수 있는 식품이 개발되리라 믿습니다. 폰타나(Fontana)도 그런 식품 중 하나가 분명합니다.
|
|
 |
중요성을 알리는 데 힘쓰겠습니다. 종합적으로, 연구소의 비전과 제 연구 목표가 일치함을 느끼며, 김치와 미생물의 관계에 대한 심층 연구를 통해 건강과 식품 산업에 기여하고 싶습니다. 이러한 연구를 통해 한국 전통 발효식품인 김치의
|
|
|
발효식품의 기능성 연구와 관련된 구체적인 경험이나 사례를 기술해 주십시오.
3. 연구 수행 중 직면했던 어려움과 이를 해결한 방법에 대해 서술해 주십시오.
4. 본인이 연구소의 연구 문화와 목표에 부합하는 인재라고 생각하는 이유를
|
|
|
중에서도 발효 기술은 전통적인 방식과 현대적인 과학적 접근이 결합되어 더 높은 효율성과 경제성을 보여주고 있습니다. 이러한 변화의 흐름 속에서 바이오발효융합학과에서의 학습과 연구를 통해 이 과학적 지식을 더욱 깊이 탐구하고 싶
|
|
|
가지고 있는 연구 역량과 강점이 세계김치연구소의 연구 발전에 어떻게 기여할 수 있다고 생각하는지 구체적으로 기술해 주세요.
4. 연구 수행 중 겪었던 어려움이나 문제를 해결한 경험을 소개하고, 이를 통해 얻은 교훈을 서술해 주세요.
|
|
|
식품의 장기 저장 기술 개발에 있어 본인이 기여할 수 있는 점을 설명하시오.
3. 본인이 해당 연구소에 적합하다고 생각하는 이유와 본인의 강점을 서술하시오.
4. 앞으로의 연구 목표와 이를 위해 어떤 노력을 할 것인지 구체적으로 작성하
|
|
 |
식품 예시 1가지
...<중략>
4. 전공 질문 - 식품학/조리원리 등 [총 35문항]
1. 부패와 발효의 차이
부패와 발효는 미생물에 의해 분해가 일어나는 과정이라는 공통점이 있지만 결과물 측면에서 차이를 보입니다.
그러나 부패는 미
|
|
메뉴펼치기
