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전통적인 홍보방법은 현지에서의 맛이나 소문을 널리 알린다든지, 판촉 및 전시행사를 자주하는 것이다. 음식 홍보와 관련하여 중요한 것은 홍보방법의 질적 개선이다. 이제는 가만히 앉아서 음식 맛이 소문나기만을 기다려서는 안 된다. 신
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전통민가』, 1999, 주남철, p.68~70
생리위생공간은 배설행위와 수세와 목욕을 행하는 공간이다.
배설행위를 위해서는 측간을 만드는데 가난한 서민들은 한간의 측간을 남녀 공동으로 이용하지만 일반적으로는 남자들만이 사용하는 외측과 여자
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전통 재래 장류를 이용하고 전국 각지 2000여 개의 향토 음식을 기본으로 개발돼 한국인들이 가장 선호하는 맛을 추구한다.
한식당 하면 흔히 고기집이나 고급의 코스요리인 한정식당으로 대표되는데, 이러한 고기집의 연기 자욱한 좌식 분위
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-> 해결방안 제언
- 온돌과 함께한 좌식과 전통적인 분위기를 살려 인테리어를 꾸민다면 조금 더 ‘코리안 디저트 카페’라는 이름과 걸맞게.
- 각 매장마다 개성을 살리는 인테리어를 설치하여 고객들의 만족도를 높인다
- 소란스러
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좌식 문화가 특징이며 미국은 개인 생활을 중시하는 문화로 인해 넓은 주거 면적이 특징이다. 오늘날 한국은 증가하는 인구와 집중화 현상으로 빌딩이나 아파트 문화가 거의 대부분을 차지하고 있다. 이에 따라 우리의 전통적인 온돌 구조의
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좌식 생활의 공존이다. 이러한 주거 방식은 당시의 난방 시설과 밀접한 관련을 맺고 있다. 한국인 고유의 난방 시설 하면 흔히 온돌을 떠올린다. 그런데 고구려 시대의 온돌은 바닥 전체가 아니라, 바닥면 일부에 벽을 따라 1~2개의 고래를 만
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좌식 식당이 많은데 이런 배치는 외국인에게는 잘 맞지 않을 수 있습니다. 이런 부분에서 비판을 받을 수 있기 때문에 이점도 개선되어야 한다고 생각합니다.
(6) 음식 명칭의 통일
불고기, 비빔밥, 김치 등 한국 음식 명칭을 통일하는 것도 중
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전통가옥의 생활양식을 간직하며 살고 있다. 또한 아파트가 시설이 잘되었고 편하기 때문이라고 하지만 다른 주거형태도 얼마든지 편하고 현대적일 수 있다는 사실은 별로 중요하게 생각지 않는다. 즉, 아파트가 서구적 모델로서의 인기를
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전통객실이 고루 갖춰져 있으며, 각 객실마다 놓여있는 유카타(일본식 평상복이자 목욕가운)을 입고 호텔내를 여유롭게 거닐 수 있다. 호텔 자체가 거대한 쇼핑몰처럼 되어 있어서 호텔과 스기노이 팔래스를 왕래하며 일정의 한 때를 충분히
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전통의상인 한복이 제일 세계적인 문화가 될 수 있다.
그런 한국의 아름다움과 전통을 지금 우리가 보전해야 된다. 생활한복이 나오고 있지만 많이 보급되지 않고 있으며 가격도 만만치 않기 때문일 것이다. 대량유통이 가능하다면 가격도
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