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전문지식 657건

만드는 방법이 달라진다. 따라서 이번에 다룬 마카롱과 크루아상도 단순히 만드는 방법을 아는 것에서 그치지 않고 직접 실습하고 자신에게 가장 적합한 방법을 찾아야할 것이다. 본 글을 통해 제과와 제빵의 차이를 인지하고 자신에게 맞는
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  • 등록일 2021.08.20
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제품의 품질 안정화에 크게 기여할 수 있다고 생각합니다. 반죽 상태부터 발효, 굽기 과정까지 세심하게 관리해 일관된 품질을 유지하는 것은 제과제빵사에게 매우 중요한 책임입니다. 또한, 현장에서 발생할 수 있는 예상치 못한 문제를 신
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  • 등록일 2025.07.29
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제과제빵사로서 저의 궁극적인 목표는 \'고객에게 행복을 선사하는 빵과 디저트를 만드는 것\'입니다. 빵과 디저트는 단순한 음식이 아니라, 사람들에게 위로와 기쁨을 주는 매개체라고 생각합니다. 저는 제가 만든 제품을 통해 고객들이 작
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  • 등록일 2025.06.03
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선정 이유 2. 파리바게뜨의 연혁 1) 파리바게뜨의 국내 연혁 2) 파리바게뜨의 해외 연혁 3. 파리바게뜨의 성공 요인 1) 간단한 유통구조 및 베이크-오프 시스템(bake-off system) 2) 마케팅 커뮤니케이션 전략 (1) 제1기 마케팅 커뮤니케이
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  • 등록일 2022.07.29
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것들이 있는지 쓰시오. 4. 학생 본인이 좋아하는 식품 하나를 선정하여 이 숙품을 변패시키는 주된 요인을 쓰고, 이 식품의 변패를 방지하여 품질 및 안정성을 향상시킬 수 있는 적절한 가공 및 저장 방법을 작성하시오. 출처 및 참고문헌
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  • 등록일 2024.07.05
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논문 11건

선정하면 ‘상층’도 명당이다 2) 외식창업의 실패요인 및 성공요인 분석 4. 성공한 외식 창업[사례 분석] 1) 사례분석 - 본죽 2) 사례분석 - 민들레영토 3) 사례분석 - 오니기와리 이규동 4) 특정고객 타겟층 - 20~30대 도시 여
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  • 발행일 2011.06.18
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대한 지속적인 관심과 연구 개발을 통해 계속적으로 한국인의 입맛에 맞는 제품들을 시장에 내 놓아야 한다. Ⅰ. About UNIQLO  1. 기업 및 CEO소개  2. 핵심역량  3. 브랜드 특성   Ⅱ.UNIQLO의 성공과 실패  1. 유니클로 성공전략  2.
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  • 발행일 2014.08.27
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선정 이유 제 2장 연구의 의의와 목적 제 3장 연구문제 제 3장 연구문제와 관련 있는 선행연구 제 4장 연구방법 제 2편 본론 제 1장 중국의 관광 동향 제 1절 중국 관광 주무 부처와 관광 정책 제 2절 중국의 인, 아웃바운드 동향
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  • 발행일 2010.12.21
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제품(Product) 전략 2. 가격(Price) 전략 3. 장소(Place) 유통 전략 · 4. 촉진(Promotion) 전략 5. 생산과정(Process) 전략 6. 물리적환경(Physical Evidence) 전략 7. 사람(People) 전략 Ⅴ. 결 론 1. 요약 2. 결언 ※ 참고
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  • 발행일 2009.03.19
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제품 ----------------------------------------- 7 Ⅴ. 소비자 분석 1. 소비자 구매의사 결정 과정 --------------------------------- 9 2. HITE 출시 당시 소비자 분석 ------------------------------- 9 3. 현재의 맥주 소비자 분석 --------------------------------- 10 4.
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  • 발행일 2014.06.01
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취업자료 54건

제과제빵사로서의 기능을 발휘하고, 아울러 주위 모든 사람들에게 원활한 역할로 성과를 높였다는 평가를 얻는 것을 목표로 일해나갈 것입니다. 1. 성장과정 2. 성격의 장단점 3. 생활신조 및 직업관 4. 지원동기 및 입사 후 포
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  • 등록일 2017.02.25
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  • 직종구분 기타
부 저는 빵을 무척 좋아하고 요리에도 상당한 관심이 있어 조리사 자격증도 지니고 있습니다. 제과제빵에 저는 특히 무한한 매력을 느끼고 있는데, 그것은 단순히 먹을거리를 만드는 것이 아니라 제품에 색과 모양을 입힐 수 있다는 점입니다
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  • 등록일 2017.02.25
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  • 직종구분 기타
제과제빵"는 말처럼,사로서의 미래 비전을 명확히 가지고 있습니다. 제 꿈은 단순히 맛있는 빵과 디저트를 만드는 것을 넘어, 지속 가능한 제과제빵 문화를 선도하는 것입니다. 이를 위해, 저는 건강과 환경을 고려한 제품 개발에 집중하고,
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  • 등록일 2024.09.19
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  • 직종구분 일반사무직
좋아하는 일을 찾아 최선을 다한다면 행복을 느낄 수 있고 그땐 틀림없이 빛을 발할 수 있을 거로 생각합니다. 직장이란 물론 일을 하는 곳이기도 하지만, 또 나날이 발전해 가는 제 모습을 만날 수 있는 곳이라고도 합니다. 다양한 경험으로
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  • 등록일 2015.07.10
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  • 직종구분 전문직
좋아하는 책과 작가 (10) 지원동기 (11) 직업관 및 직장경험 (12) 입사 후 희망 (13) 다른 회사에의 지원유무 (14) 전공 (15) 아르바이트 (16) 자격.면허.경력 (17) 상식 2) 중고급 영어인터뷰 예제 (1) 인적사항 (2) 학창시절에
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  • 등록일 2006.02.09
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  • 직종구분 전문직
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