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에는 황해, 동죽국해역에 서식하는 회유성어종의 월동장이 되고, 봄가을에는 색이장이 됨으로서 회유성 어류자원이 풍부하고 전복, 소라,해삼,성개 톳,우뭇가사리 등 각종 정착성 동식물의 서식에도 좋은 여건을 구비하고 있어서 수산생물자
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수산물 76%를 제주도산을 쓰고 부족한 부분은 국내산으로 사용해 100%에 가까운 국내산 농산물을 사용하고 있다. 그렇기 때문에 제주도의 농축수산물들이 육지로 나가는 것이 아니라 제주 지역 내에서 순환하고 있는 것이다. 친환경급식 조례
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