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1. 프랑스에서 크리스마스를 상징하는 음식은?
1 칠면조 고기 2 비슈 3 닭고기 4 그라텡
2. 필립 6세와 샤를 4세 하에서 궁정요리사를 지냈으며, 프랑스 요리를 체계화시킨 최고의 인물로, 1370년에 ‘르 비앙디에’라는 중세 요리 백과사전을 쓴
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카스-난 후회하지 않아
4) 조르주 브라상스-오베르뉴 사람을 위한 노래
---2011 1학기 퀴즈모음--- 1-2주차 01 ~ 10
3-4주차 01 ~ 10
5-6주차 01 ~ 10
7-8주차 01 ~ 10
9-10주차 01 ~ 10
11-12주차 01 ~ 10
13-14주차 01 ~ 10
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프랑스 요리를 체계화시킨 요리사와 그의 저서가
옳지 않은 것은?
① 타유방 - <르 비앙디에>
② 앙토냉 카렘 - <프랑스 요리사>
③ 오귀스트 에스코피에 - <요리 안내>
④ 폴 보퀴즈 - <시장 요리>
8. 프랑스 문화 예술정책
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프랑스의 법정 공휴일이 아닌 것을 고르시오.
1 어머니날 2 프랑스 대혁명 기념일 3 부활절과 부활주일 다음날 4 성탄절
6. 20세기에 들어 영어의 부상과 과거 식민지들의 독립으로 프랑스어권이 축소되고, 미국문화와 영어의 침투로 프랑스어
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프랑스 르네상스기의 왕인 프랑수아 1세와 관련이 없는 것은?
① 루아르 강변의 성채들
② 문화와 예술의 메세나
③ 레오나르도 다빈치의 초청
④ 아카데미 프랑세즈 창설 ◎
15. 다음 중 프랑스의 현행 행정단위가 아닌 것은?
① 데파르트망
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