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차(Tea)의 이해
목 차
Ⅰ.차(Tea)
1.차의 분류
2.차의 정의
Ⅱ.중국차
1.중국의 차
2.중국의 대표적 차재배지
3.중국의 10대명차
Ⅲ.서양차(홍차)
1. 홍차
2. 홍차의 용도별 종류
3. 홍차의 성분
4. 홍차의 등급
5. 홍차의 종류
참고문헌
Ⅰ.차(Tea)
1.차의
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차이다.
*후진타오가 예견한대로 총서기로 취임했습니다. ^^ 앞으로는 후진타오와 \"원쟈오빠오\"를 주모하세요. 모두 제 4세대 리더들입니다.
정권을 유지하려면 후진타오는 어떤 과제를 해결해야 할까요?
1.동서, 도시와 농촌, 계층 간의 빈
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홍차 등을 팔고 있다. 그리고 인사동 내에는 \'동방예술사\'라는 중국차 전문점이 있으며 다른 차전문점에도 보이차와 같은 중국차나 일본의 말차를 팔고 있다.
다음으로는 차문화를 향유하는 세대의 다양화를 알 수 있다. 이곳의 다실에서 차
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홍차문화, 츠노야마 사가에 2001
같은 잎 다른 맛 중국 차 이야기, 김정연 2005
Q-channel
KBS 소문난 저녁
네이버, 구글
http://blog.daum.net/samhang61/13954292
*목차
(1) 차(茶)의 역사
◎ 중국차의 역사
◎ 한국차의 역사
◎ 일본차의 역사
(2)대표 재배지역
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중국차의 분류
1. 발효 정도에 따른 분류
1) 불발효차(不醱酵茶 : 0%) - 뤼차류, 백차류
2) 반발효차(半醱酵茶 : 10-65%) -칭차(우롱차)류
3) 전발효차(全醱酵茶 : 85%이상) - 홍차류
4) 후발효차(後醱酵茶) - 헤이차, 황차류
2.
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