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빙그레 자사분석
-유제품(우유및발효유)
단일브랜드로는 드물게 1천억 이상의 매출을 하는 바나나 우유단지우유, 항아리 우유 등의 애칭으로 불리면서 국민적 브랜드로 성장. 1983년 국내 최초의 호상 요구르트로 출시된 요플레(Yoplait)는 떠
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우유 산패의 원인인 산소, 온도
온도 → cold chain system
산소 → LDO 공법(Low Dissolved Oxygen)
우유 + 산소 (산화) 나쁜 냄새, 우유의 맛이 변질
- 원유 속의 산소를 제거하여 우유의 잡맛은 없애고, 우유 천연의 참맛은 살려주는 ‘탈산소공법’
- 이
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우유/ 라면땡기는 날엔 이 라면 / 한울 맛김치/ 아기공룡둘리 캔디
바이더웨이
바이더웨이는 경기가 불황일 땐 사람들이 매운 음식을 찾는다는 속설에 착안해 ㈜홍초원과 올해 2월 제휴를 맺고 점포에서 가장 인기있는 두 가지 메뉴를 편의점
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