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공간을 형성하여 상온에 녹기 쉬운 아이스크림케익, 생선회, 생선초밥 등의 식품을 일시 보관하거나 녹지 않게 운반할 수 있고, 사용 후 그대로 폐기하여도 자연환경을 파괴하지 않도록 종이재로 형성된 포장상자를 제공하기 위한 것인 바,
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초밥을 만드는 것처럼 세심한 맛의 조절을 필요로 한다.
③오감을 통해 느끼는 디자인
음식을 먹는 것은 오감을 동원하게 된다. 삼각김밥의 독특한 시각적 형태, 코끝을 간질이는 김의 향, 손에 집어들고 까실한 김의 촉감을 느끼며, 포장을
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에게 인기가 좋다.
음식을 포장판매해주는 테이크아웃 전문점들도 싱글족의 부상과 함께 주목 받는 업종 중 하나다. 캘리포니아 롤&스시전문점인 ‘스시락’은 캘리포니아 롤과 생선초밥, 김초밥 등 각종 초밥을 포장 판매해 준다. 생선과
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초밥을 포장하면 간단한 밀폐용기에 따뜻한 미소국을 담아 주듯이 따뜻한 차를 담을 만한 용기를 개발하는 것이다. 그리하여 피자와 같이 느끼한 음식을 먹을 때 느끼함을 풀어 줄 수 있는 차를 같이 배달한다면 현지고객의 호응을 얻을 것이
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포장왕, 초밥왕, 정육왕, 수산왕 등 직무별 명인을 선발하는 직무 올림피아드는 다양한 문화행사와 결합돼 단순한 경연장을 넘어 축제의 장이 되고 있다. 지난해에는 와인 마이스터, 패션 마이스터 등 이 추가돼 종목이 9개로 늘어나면서 규모
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