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저장관리의 목적
3) 저장관리의 일반원칙
4) 저장방법
5) 식재료별 보관 및 방법
6) 저장 조리 방법
5. 식품의 재고관리
1) 재고관리란?
2) 재고관리의 목적
3) 재고량 조사
4) 재고관리 유형
6. HACCP
7. 트랜스 지방산
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북스, 2001
전영우, 『토의 토론과 회의 : 학교에서 직장에서 사회에서』, 서울 : 집문당,1996 Intro
Ⅰ. 토론의 정의
★ 토론 중 점검할 점
★ 토론의 효과
★ 토론/토의 비교
Ⅱ. 토론의 목적
Ⅲ. 토론의 종류
★ 토론의 구성요건
Ⅳ.
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일반적인 흐름조건에서는 Reynolds Number가 4000 이상이면 난류가 되었다. 2100과 4000 사이는 전이영역(Transition region)으로, 입구의 상태와 입구로부터의 거리에 따라서 층류가 되기도 하고 난류가 되기도 하였다.
2. 유체흐름(층류, 전이영역, 난류)
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