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전문지식 4,123건

호텔주방의 식품 안전관리 1. 식품안전관리의 개요와 업무 ╋━━━━━━━━━━───────── ➜ 식품의 안전관리는 식품의 재료에서 제조․가공․유통․저장을 거쳐 최종소비되기 까지의 모든  단계에서
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  • 등록일 2013.02.10
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식품의 성분 분석 -20세기 초를 지나 식품의 물리적 화학적 성질식품의 구조, 조리과정의 변화 조리방법 기초로 음식의 질 향상, 식품학, 영양학, 위생학 기초 학문이론 중요 호텔외식조리의 이해 조리원리의 개념 호텔의 주방조직 제2
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  • 등록일 2012.08.01
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ppt, 조리도구 활용, 실제 현장 사례 〔성적평가 기준〕 중간 고사 20%,기말고사 20%, 리포트 20%, 출석 20%, 교재 지참 및 학과 학교 행사 참여도 외 20%.        식품의 조리         호텔외식        조리의
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  • 등록일 2012.10.18
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식품이나 김치, 장아찌 등 채소 발효식품 이외에 젓갈, 술 등의 제조에 이용 1. 식품안전관리의 개요와 업무 1) 개념 2) 식품안전관리업무란? 3) 식품위생 행정의 발전 방향 4) 최종목표 및 전략 2. 식품의 구매관리 1) 구
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  • 등록일 2013.02.07
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식품, 전통 향토식품, 무균포장식품, 지역특산품, 치료식품, 자연식품, 미용식품, 자동판매식품, 배달식품, 조립식품 (파급효과) (대응식품) 고정삼, 식품산업의 이해, 유한문화사, 2002 내부적 요인 참고문헌 1.저서 김기영, 호텔주방관리론, 백
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  • 등록일 2018.09.21
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논문 13건

식품 산업의 현황 1. 유기농업의 이해 2. 유기식품 산업의 발전 경과 Ⅲ. 유기농산물 및 유기식품 현황 1. 국내 현황 2. 외국의 유기식품 산업 Ⅳ. 우리나라의 유기식품 관리제도 1. 유기농산물 관리제도 도입 2. 유기농산물 인
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  • 발행일 2014.04.30
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식품위생과 HACCP, 광문각, 2003, 6, 17 -논문을 작성하고... 논문을 두 번이나 썼는데 처음 썼던 것보다도 너무 마음에 들지 않았다. 며칠 전 1학년 때 썼던 논문을 다시 한번 읽었었는데 읽을수록 허점이 많이 보였다. 근데 지금 쓰는 논문은 논문
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  • 발행일 2010.01.22
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  • 저자
식품리콜제도 5) 품질, 안전시스템의 체계 구축 6) 표시, 경고상의 결함대책 7) 최소유효기간과 최소소비기간 구별 결 론 이상으로 식품매개 식중독의 정의 및 종류와 국내외 발생 관리 현황에 대하여 알아보고 그에 대한 대처방안 등은 원론적
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  • 발행일 2009.11.22
  • 파일종류 한글(hwp)
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  • 저자
관리원 강원지원 박정민*, 정연철, 김영욱, 김정환, 김일수, 허병길, 한기석 http://blog.daum.net/prayerha-seed/13072134 로하스의 개념 http://korea.kr/newsWeb/appmanager/portal/news 제 1 장 서 론 제 2 장 웰빙과 식품 제 1 절 소비문화의 변화 제 2 절
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  • 발행일 2009.06.05
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  • 저자
안전시설 및 안전점 3-4-7 저장공간 3-4-8 식물관리공간 설비 3-5치료 정원 3-5-1 치료정원의 개 3-5-2 치료정원 특성 3-5-3치료정원의 종류 3-5-4 치료정원 계획 및 설계시 고려사항 3-5-5 치료정원의 경관요소
  • 페이지 88페이지
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  • 발행일 2007.11.24
  • 파일종류 워드(doc)
  • 발행기관
  • 저자

기업신용보고서 16건

(사)대한냉동수산식품안전관리원에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영
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  • 발행일 2025.07.15
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 (사)대한냉동수산식품안전관리원
  • 대표자 송승헌
  • 보고서타입 국문
(주)대한농식품안전관리원에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
  • 페이지 5페이지
  • 가격 7,000원
  • 발행일 2021.06.26
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 (주)대한농식품안전관리원
  • 대표자 김서현
  • 보고서타입 국문
(주)대한농식품안전관리원에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
  • 페이지 8페이지
  • 가격 11,000원
  • 발행일 2021.06.26
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 (주)대한농식품안전관리원
  • 대표자 김서현
  • 보고서타입 영문
(주)대한농식품안전관리원에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
  • 페이지 12페이지
  • 가격 55,000원
  • 발행일 2021.06.26
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 (주)대한농식품안전관리원
  • 대표자 김서현
  • 보고서타입 영문
(주)대한농식품안전관리원에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
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  • 발행일 2021.06.26
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 (주)대한농식품안전관리원
  • 대표자 김서현
  • 보고서타입 국문

취업자료 188건

관리/신입) 67. 자기소개서(한국가스공사/사무/관리/신입) 68. 자기소개서(한국가스공사/안전관리/경력) 69. 자기소개서(한국능률협회/생산혁신/신입) 70. 자기소개서(한국전력공사/네트워크/시스템/신입) 71. 자기소개서(한국전력공사/전기설
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  • 등록일 2009.04.14
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 전문직
관리/신입) 67. 자기소개서(한국가스공사/사무/관리/신입) 68. 자기소개서(한국가스공사/안전관리/경력) 69. 자기소개서(한국능률협회/생산혁신/신입) 70. 자기소개서(한국전력공사/네트워크/시스템/신입) 71. 자기소개서(한국전력공사
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  • 등록일 2010.12.27
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
관리/신입) 67. 자기소개서(한국가스공사/사무/관리/신입) 68. 자기소개서(한국가스공사/안전관리/경력) 69. 자기소개서(한국능률협회/생산혁신/신입) 70. 자기소개서(한국전력공사/네트워크/시스템/신입) 71. 자기소개서(한국
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  • 등록일 2023.07.01
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
관리/신입) 67. 자기소개서(한국가스공사/사무/관리/신입) 68. 자기소개서(한국가스공사/안전관리/경력) 69. 자기소개서(한국능률협회/생산혁신/신입) 70. 자기소개서(한국전력공사/네트워크/시스템/신입) 71. 자기소개서(한국
  • 가격 2,000원
  • 등록일 2023.07.03
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  • 직종구분 기타
주방 환경을 조성하겠습니다. 정기적인 회의를 통해 의견을 교환하고, 서로의 아이디어를 존중하여 팀워크를 강화하겠습니다. 이를 통해 모든 팀원이 함께 성장할 수 있는 분위기를 만들어가겠습니다. 해밀톤호텔 조리원 자기소개서
  • 가격 3,000원
  • 등록일 2025.03.17
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
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