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창업비용
(2) 추정매출 이익
초기투자비용
냉장고(디피용)
900,000
냉장고(주방)
1,900,000
중탕기
100,000
보증금
20,000,000
인테리어
20,000,000
기타비용
2,000,000
합계
44,900,000
고정비
임대료
1,600,000
운영비
3,000,000
합계
4,600,000
변동비
초콜릿 단가 (500g)
6
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창업비용
① 권리금, 보증금
창업멤버 부모님 소유의 빌딩에 점포 운영 예정
보증금 2000만원, 월세 160만원
② 인테리어비
평당 90 * 40 = 3600만원
③ 물품비 (설비비까지 포함)
2천만 원
④ 기타경비
2천500만원
→총 9100만원(월세 제외)
2) 사업추정
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창업동기
? 요즘 번화가나 학교 앞의 프랜차이즈 커피숍들 중 메뉴를 살펴보면 한 가지 메뉴의 가격은 고가.
? 커피숍들은 커피만을 주력상품으로 팔지 않고 케익, 토스트, 초콜렛, 빵, 와플 등을 부가적으로 판매하여 이윤을 남김.
? 생
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창업동기
? 요즘 번화가나 학교 앞의 프랜차이즈 커피숍들 중 메뉴를 살펴보면 한 가지 디저트 메뉴의 가격은 고가.
? 커피숍들은 커피만을 주력상품으로 팔지 않고 케익, 토스트, 초콜렛, 빵, 와플 등을 부가적으로 판매하여 이윤을 남김.
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창업자들의 시장 형성에서 비롯됐다. 기존 에스프레소 커피의 메뉴에서 벗어나 음료 메뉴를 다양화 시켜 음료 틈새 시장을 공략하고 있다. 그 외에도 가볍게 들고다니며 먹을 수 있는 크레이프, 빠스 등도 큰 인기를 끌 고 있다. 가격은 제품
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