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1. 축산물의 개념과 특성
축산물 : 가축에서 얻어지는 식육과 원유,
그리고 이를 원료로 가공한 식육가공품, 유가공품 등을 포함
광우병, AI 등의 병원문제로 인해 안전성∙신뢰도가 중요한 요소
농장에서 식탁까지 전문적∙
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축산물의 등급제도
1. 개념
2. 필요성
3. 소도체의 등급기준
1) 육량등급(肉量等級)
2) 육질등급(肉質等級)
3) 등외등급(等外等級)
4. 돼지 도체 등급 기준
1) 등급기준
2) 돼지도체 등급기준의 적용조건
Ⅲ. 축산물의 위생관리
Ⅳ. 국내
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개념과 범위
1) 농림수산관련 법
2) 한국표준산업분류
3) 산업연관표
2. 축산이 일반적인 경종농업과 다른 산업적 특성
1) 2차 생산적 성격
2) 가공 산업
3) 환경문제
4) 윤리적 책임(동물복지)
5) 농업자원
6) 식품수급
3. 시사점
Ⅲ. 결
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개념을 도입하여
새로운 시장창출과 구매 촉진이 필요한 시기
가전 제품에서 세탁기는 세탁물에 달려 있는 RFID 칩을 읽어서 그 옷감에 맞는 세탁 방법을 자동으로 설정한다거나, 냉장고는 음식물에 달린 RFID 칩으로 냉장고에 있는 음식물을
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개념
2. 수질오염물질의 종류
1) 유기물질
2) 화학적 유해물질
3) 병원균
4) 부영양화 물질
5) 미분해성 물질
3. 수질오염의 영향
1) 인체에 미치는 영향(피해)
2) 농업에 대한 피해
3) 어업에 대한 피해
4) 공업에 대한 피해
5) 상수도 원수의
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축산물, 수산물에 대한 수입확대문제, 중국산 공산품에 대한 내국민 대우, 출입국 및 통관절차 등에 대해 강도높은 시장개방을 요구할 지도 모르므로 이에 대한 대비가 요구된다.
2) WTO 분쟁 해결절차의 우선이용
만일 중국이 WTO에 가입하면,
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축산물 식자재 구매효율화 방안』 건국대학교 석사 학위 논문. 천수진, 2010
『한국 물류기업의 SCM 통합과 정보 활용이 사업성과에 미치는 영향에 관한 실증 연구』 물류학회지. 김창봉, 2009
『물류업계 3자 물류 확대 속도』 조선일보, 2013년 04
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