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오뚜기는 종합식품업체로서의 안정된 위치와 다수의 1등 상품을 보유한 브랜드력, 그리고 우수한 제품 개발력과 영업력을 기반으로 기업 경쟁력을 더욱 강화하기 위해 생산, 물류, 판매 프로세스를 혁신하였다. 이를 통해 재고를 대폭 삭감하
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카레의 판매에 대한 전략은 사람들에게 인델리를 반찬으로 사용되는 카레가 아닌 취향에 따라 모든 음식에 사용될 수 있는 소스로 인식시킴으로써 기존의 카레시장의 틀에서 벗어나 좀더 큰 범위인 소스시장으로의 진출을 꾀할 수 있게 한다
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Ⅰ. 문제제기 – 카레전쟁
식품업체들의 카레전쟁이 불붙고 있다. 기존 카레 시장의 최강자였던 오뚜기의 독주에 CJ가
제동을 걸고 대상까지 뛰어들면서 3파전으로 치닫고 있다. 국내 카레시장 규모는 1,000억 원 정도의 규모로 크게 분말(
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카레시장의 지속적인 성장세를 통한 기존 업체(오뚜기)와 후발업체 경쟁
분말시장에서 1위 업체의 압도적인 점유율에 비해 레토르트 시장 공략가능성
Strength (강점)
S1. 고급스런 재료 사용
: 정통 프랑스식 퐁드보 육수
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기업소개 - 오뚜기란?
1969년 설립
국내에서 최초, 1등 제품을
가장 많이 보유한 식품기업
오뚜기 분말 즉석카레를 통해
1년 만에 카레시장 장악,
현재 M/S 86%이상 유지
사업분야 및 주요제품
레토르트 식품, 라면, 만두, 냉동식품, 조미식
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