|
커피전문점의 원두커피(Espresso)를 기반한 카페 문화가 우위에 있다!
고급 인스턴트 원두커피 시장은 커피믹스의 형태로 커피전문점의 원두커피를 지향하는 복합적인 위치에 있다
세상에서 가장 작은 카페 KANU의 성공, KANU는 소비자에게
|
|
|
커피문화에 친숙한 이탈리아
생활의 일부나 다름 없는 커피
하루 세번의 커피 타임
에스프레소, 카페라떼, 카푸치노 01. 시장선정배경
02. 진출제품선정
03. 마케팅 아이디어
|
|
|
커피빈 멤버쉽 클럽
커피빈 카드 : 충전식 선불카드
다양한 혜택을 누릴 수 있음
재충전이 가능하므로 지속적으로 사용가능
커피빈 클럽회원혜택 서론
-선정동기
-시장현황
-기업소개
본론
-
|
|
|
스타벅스 상품아닌 문화를팔다”,한국경제,2012.03.30
http://www.hankyung.com/news/app/newsview.php?aid=2012032949351
-황미리,“스타벅스, 고가정책 고집한 이유”,mk뉴스,2012.04.07
http://news.mk.co.kr/newsRead.php?year=2012&no=215313
-강동완,“커피전문점 창업시장의 현
|
|
|
서비스 설계 및 표준을 선택하지 못함
PPL 효과 미비
Gap 3의 발생원인
기업이 서비스 표준을 제대로 제공하지 못함
1.매장 마다 다른 커피 맛
2.직원 교육
Gap 4의 발생원인
성과가 약속에 미치지 못함
쿠폰제도
영양분표시제도
|
|
|
환경문제 책임부족, 한정된 사회공헌활동
충성 고객층 확보 어려움 상황분석
시장 분석
타사 분석
자사 분석
문제점 분석
내부적인 문제점
외부적인 문제점
해결방안
자사의 강점과 결합
전략방안
신 사업 아이디어
|
|
|
플랜트 준공
08년 5월 최초로 한국 커피 스토어 브랜드로 시작
시장 진입 3년 만에 대한민국 1위 커피 전문점으로 자리잡음 서론
기업선정배경
본론
기업소개
사업현황
사업전략
향후전략
결론
인재정보
Q&A 및 토론
|
|
|
2008
- 직영매장 1호점 오픈
- 가맹점 10호점 오픈
- 싸이더스 HQ MOU확정
2009
- BI, CI 리뉴얼 작업
- 일일생산,
배송소비시스템 개시
- 지식경제부장관상 수상
- 100호점 돌파 기념행사 Caffe Bene ?
STP 분석
SWOT 분석
4P 분석
Q & A
|
|
|
SWOT Analysis
- Targeting
- Objective
- Creative Strategy
3. MEDIA Strategy
- Media timing
- Media weighting
4. Integrated Promotion
- Public relationship
- Sales promotion => Sampling
Sweepstakes
- Direct marketing =>
|
|
|
SWOT 분석
3.2 한국 네슬레
(1) 회사소개 및 현황
(2) 제품 군 소개
(3) 네슬레 마케팅전략
(4) 네슬레 SWOT 분석
4.프렌치 카페의 기존 마케팅 전략 분석
4.1 프렌치 카페 SWOT
4.2 프렌치카페 STP
4.3 프렌치카페 4P
5.프렌치 카페의
|
|
메뉴펼치기
