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I. 개 요
1. 사업의 목적
2. 사업의 기대효과
3. 사업계획서의 개요
II. 외부환경 분석 및 시장전망
1. 일반 환경 분석
2. 제품시장 현황
3. 경쟁업체 현황
4. 시장전망
III. SWOT 분석
IV. 사업추진계획
1. 사업의 방향 및
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프랜차이즈 가맹점 창업 및 운영실무 / (사)한국프랜차이즈협회 (2004)
- 돈이되는 사업계획서 / 청어출판 / 김우명 지음 (2004)
- 45일 만에 김 과장 사장 만들기 / 청림출판/ 이강원, 이민재 지음 (2004)
- 쉽게 알자! 실전창업/ 더난출판/ 이강원(2004)
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브랜드
7
8
6
9
9
3
6
10대
135
123
108
144
20대
166
142
108
162
30대
165
129
90
153
[표7-1] 다속성 태도 모델
제3절 이디야커피 추천전략
1. 메뉴차별화
구분
메뉴 차별화
배경
이디야의 대표메뉴 부재
목표대상
이디야의 잠재고객
목표
대표메뉴를 통해 고객
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커피전문점 카페베네 ECONOMY PLUS(기사)
'카페베네vs스타벅스' 커피전문점 진정한 1위는 어디? - 오마이 뉴스(기사)
카페베네, 글로벌 경쟁력 갖춘 동시에 국내시장 최고를 노린다 동아일보(기사)
한예슬 모델로 쓴 카페베네, 잘 나가네! - betnews.n
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커피 전문점과는 달리 테이크아웃 형태의 운영방식으로, 수준높은 고급커피를 원하는 고객에게 부담없는 가격으로 판매가 가능하다는 것이 젊은층들의 욕구와 맞아 떨어져 가맹점의 매출에 크게 도움이 되고 있다. <1>규모(관리 가능한
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브랜드 이미지가 제품의 실상을 대체할 수도 있을 만큼 강력하여 결국 제품에 대한 고객의 반응에 결정적인 영향을 끼치는 것이다. 에스프레소 커피 사업의 중심에 서있는 스타벅스가 어떻게 자기관리를 통해 관련업체들의 맹공을 제치고 질
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커피 : 1000원 ~ 2500원
- 주류(수입맥주,직접 제조한 맥주): 2500원 ~ 4500원(330ml기준)
3) 마 케 팅
① 입지 선정을 반드시 핵심상권에 한다.(테이크 아웃 전문점은 입지 중심 사업)
② 복고 마케팅(특정상품에 대해 5년전,10년전 가격제시)
③ 대
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프랜차이즈처럼 단순히 정해진 메뉴가 아닌 색다른 메뉴의 시스템으로 개인의 개성과 취향을 만족시킬 수 있다.
기존 카페에 지루함과 따분함을 느끼던 고객들의 호기심을 자극시킬 수 있다.
편안한 분위기와 쾌적한 환경에 쌓인 피로를 풀
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커피 전문점이다. 특히 테이크 아웃 커피 전문점은 스타벅스, 할리스, 로즈버드, 시애틀즈 베스트 커피 등 그 브랜드 또한 다양하다. 이와 같은 테이크 아웃 커피 전문점의 수가 빠르게 증가한 것은 많은 사람들이 테이크 아웃 커피를 즐겨 마
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