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브랜드 대비 40% 가량 저렴하다. 커피전문점의 대표 메뉴인 아메리카노의 한 잔 가격은 4000~5000원 선이다.
카페라떼 역시 이디야(3200원)와 스타벅스(4600원)의 가격은 1400원 차가 난다.
여러가지 가격 요인을 감안하면 단순 비교하기 어렵지만 일
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커피전문점의 포지셔닝 형성에 문제가 될 수 있으므로 외국인들의 이용 촉구가 필요하다
장기적으로는 외국인들이 자주 가는 장소나 커뮤니티에서 카페를 홍보하고, 단기적으로는 외국인과 함께인 팀에게 커피를 무료로 제공하는 이벤트를
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POS Sysytem 에 대한 소개와 기기들에 대한 설명과 함께
실제 사례 적용 대상으로 커피 전문점 JAVA COFFEE 를 선정하여
실제 방문을 통해 POS System 기능과 실사용에 대해 조사하였고
자체적인 장, 단점 분석과 이를 통한 타 System과의 비교 후
개선
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시간에 사람들이 줄지어 기다릴 필요가 없이 주문해 놓은 것을 가져가면 된다는 이점이 있다. 100원 정도의 수수료가 부과된다. 1. 커피전문점 창업 시 입지선정 방법
2. 커피전문점 창업 시 불황타개책에 대해 개인의 생각
3. 차별화 전략
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커피를 제공.
에스프레소 머신이 가지고 있는 초기비용과 유지비용에 대한 부담을 덜수있고 또한 작업공간의 간소화라는 장점. 1. 사업아이템 소개
2. 메뉴소개와 판매계획
3. 커피전문점 시장상황분석
4. 사업 SWOT분석
(1) Strength (
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커피전문점의 커피가격이 어느 정도가 적당하다고 생각하십니까?
1. 2000~2,500
2. 2,500~3,000
3. 3,000~3,500
4. 3,500~4,000
5. 4,500~ 그 이상
12. 귀하께서는 복사 및 서류를 출력하는 데에 어느 정도의 가격을 적절하다고 생각하십니까?
1,1장당 50원
2,1장당 1
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커피문화를 정착시키려고 노력하고 있다.
2) Price
가격대는 비교적 다른 타사 브랜드 전문점들보다 비싼 중, 고가이다. 커피의 가격은 대체적으로 4,000원에서 6,000원으로 웃돌고 있으며 각종 샌드위치나 디저트의 가격도 비교적 같지만 케익같
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커피전문점
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감성 포지션
소비자의 심리적 감성에 호소하는
마케팅 기법으로, 눈에 보이지 않는
감성이나 취향을 눈에 보이는
색채•형태•소재를 통해 형상화
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브랜드 포지션
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문화 포지션
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그린포지션
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여성
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베이커리 Big3
≪ 그 림 ≫
≪ 표 ≫
: 파리바게뜨. 크라운 베이커리. 뚜레쥬르 등 국내 베이커리 시장을 주도하고 있는 Big3 브랜드 이다. 이들 Big3는 본 보고서에서 목표로 삼는 시장과 다소 상이하지만 자금력이
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커피 시장은 성장 가능성이 높은 편이며 특히 커피와 음료, 베이커리 등을 제공하는 복합 휴식공간의 시장이 나타나고 있는 현실을 고려해 볼 때, 소비자의 마음 속에 보다 견고한 브랜드 이미지를 구축하고 매장의 접근성을 높임으로써 커피
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