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급속히 성장하는 프리미엄 아이스크림 시장 틈새 공략
차별화된 전문성으로 신 브랜드 개발
고급 프리미엄급 아이스크림시장 수요가 증대
대형 아이스크림 체인망이 활성화되면서 더욱 새로운 전기를 맞고 있다.
국내 프리미엄급
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브랜드
천연재료
≪ 사 진 ≫
천연크림, 달걀, 우유, 설탕 등 최고의 맛을 위한 최상의 천연원료만을 고집
SUPER premium
세계 최초의 프리미엄 아이스크림 브랜드 loyalty 1위
프리미엄 공법
≪ 사 진 ≫
적은 공기 함유량
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아이스크림 전문 매장이 갖는 청결한 점포 마케팅 성공사례 분석
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규모
2) 제빵 시장의 변화
3) 경쟁 현황
4) 시장 트렌드 분석
본 론
1. 마케팅 분석
1) 뚜레쥬르
2) 파리바게뜨
2. Segmentation
3. Targeting
4. Positioning
5. Strategy
1) Product 측면
2) Price 측면
3) Place 측면
4) Promotion 측면
결 론
참고문헌
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아이스크림 시장: 소비자들이 제품 외적인 환경요소보다는 제품 자체의 속성을 중시한다는 성장 초기시장의 특성
단순히 프리미엄 아이스크림이라는 점에만 착안했던 광고 시장 분석
마케팅 전략
-베스킨라빈스
-나뚜루
-끌레도
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베스킨라빈스 성공에서 STP와, 4P, SWOT분석이 유기적이고 통합적으로 운영되었던 것을 발견할 수 있습니다.
Ⅴ. 맺음말
STP 개념을 최초로 밝힌 필립 코틀러 박사는 “마케팅은 수익성 있는 고객을 찾고 유지하고 키우는 과학과 예술”. 또는 “
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베스킨라빈스의 비교
Amy\'s icecream
베스킨라빈스
콜드스톤
공통점
긴밀한 고객접촉-서비스 마인드를 중요시
다른점
자유지향적
규칙지향적
자유와 규칙의 중간
묘기 등으로 고객에게 인식
아이스크림의 “닉네임 마케팅”으로 고객에게 인식
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마케팅
4. Place
1) TGIF 각 매장을 통한 접촉 주된 경로
2) 매장 이외의 장소를 통한 접촉
Ⅱ. 외식업 프랜차이즈 커피전문점(던킨도너츠)
Ⅲ. 외식업 프랜차이즈 아이스크림전문점(롯데제과 나뚜루)
1. 대상브랜드(나뚜루)
2. 제품의 광고
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마케팅 목표 설정
2) 마케팅 전략 수립
Ⅲ. 해태음료 썬키스트(선키스트)
Ⅳ. 롯데칠성음료 2%부족할때(이프로부족할때)
Ⅴ. 롯데칠성음료 델몬트 콜드주스
Ⅵ. 롯데칠성음료 칠성사이다
Ⅶ. 광동제약 비타500(비타오백)
1. 비타500의
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아이스크림
전문점 부문
수퍼 브랜드 선정
<산업정책연구원주관2009>
2009 대한민국
100위 브랜드
< 브랜드스톡 조사 >
2010 품질경쟁력
우수기업 선정
< 한국표준협회 >
기업소개
버튼배스킨과 어니라빈스의 합작
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